halételek süllő- és fogasreceptek

Fogasfilé aszalt paradicsomos-vörös pesztós rizottóval

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Fogasfilé aszalt paradicsomos-vörös pesztós rizottóval

2adag

Idő

25perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Rizotto

200 g rizottó rizs
1 ek pesto (vörös pesto)
6 db szárított paradicsom (olívaolajban eltett)
1 kis db vöröshagyma
6 dl alaplé
1 ek kókuszzsír

Fogasfilé

40 dkg fogas (filé)
só ízlés szerint
0.5 ek vaj
0.5 ek olívaolaj

706

Kalória

34.4g

Fehérje

96.9g

Szénhidrátok

17.4g

Zsír

133g

Víz

115.5g

Koleszterin

6.7g

Rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

Rizotto

100g rizottó rizs

358 kcal
8g pesto

29 kcal
27g szárított paradicsom

70 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
300g alaplé

21 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal

Fogasfilé

200g fogas

109 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 706 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

Rizotto

200g rizottó rizs

716 kcal
15g pesto

59 kcal
54g szárított paradicsom

139 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
600g alaplé

42 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Fogasfilé

400g fogas

218 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

50 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 1411 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

Rizotto

14.9g rizottó rizs

53 kcal
1.1g pesto

4 kcal
4g szárított paradicsom

10 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
44.6g alaplé

3 kcal
1.1g kókuszzsír

10 kcal

Fogasfilé

29.7g fogas

16 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1872.2 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
135 mg
Vas
8 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
439 mg
Nátrium
1139 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
133 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12394 micro
Lut-zea
384 micro

Összesen 706 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.8 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3744.3 g
Cink
6 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
270 mg
Vas
16 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
877 mg
Nátrium
2278 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
193.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
266 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
283 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
520 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
294 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
24787 micro
Lut-zea
768 micro

Összesen 1411 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1843 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

Rizotto

A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés kókuszzsíron megfuttatjuk.
Hozzáöntjük a rizst, felöntjük egy kevés alaplével.
Beletesszük a vörös pesztót és a kissé összevágott szárított paradicsomot.
Apránként, folyamatos kevergetés mellett adagoljuk hozzá a többi alaplevet, amíg a rizs meg nem puhul.