édes keksz zabpelyhes keksz

Florentin tallér zabpehellyel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

tekovacs

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

31g vaj

224 kcal
25g barna cukor

95 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
13g graham-liszt

42 kcal
25g zabpehely

95 kcal
19g aszalt gyümölcsök

45 kcal
19g földimogyoró

106 kcal
1g narancshéj

1 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 703 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

250g vaj

1793 kcal
200g barna cukor

760 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
110g tojás

138 kcal
100g graham-liszt

332 kcal
200g zabpehely

758 kcal
150g aszalt gyümölcsök

360 kcal
150g földimogyoró

851 kcal
6g narancshéj

6 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 5621 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

19.4g vaj

139 kcal
15.6g barna cukor

59 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
8.6g tojás

11 kcal
7.8g graham-liszt

26 kcal
15.6g zabpehely

59 kcal
11.7g aszalt gyümölcsök

28 kcal
11.7g földimogyoró

66 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
7.8g étcsokoládé

42 kcal

Összesen 436 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
541.6 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
86 mg
Vas
4 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
36 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.2 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
26.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 703 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.4 g

Zsír

Összesen
332.7 g
Telített zsírsav
160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
906 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4332.6 g
Cink
19 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
686 mg
Vas
32 mg
Magnézium
888 mg
Foszfor
2277 mg
Nátrium
290 mg
Réz
5 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrátok

Összesen
609.6 g
Cukor
330 mg
Élelmi rost
64 mg

VÍZ

Összesen
212.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1927 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
121 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
515 micro
Kolin:
542 mg
Retinol - A vitamin:
1832 micro
α-karotin
93 micro
β-karotin
1017 micro
β-crypt
149 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1320 micro

Összesen 5621 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.9 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
53 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 436 kcal

Hozzávalók

25 dkg vaj
20 dkg barna cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
10 dkg graham-liszt
20 dkg zabpehely
15 dkg aszalt gyümölcsök
15 dkg földimogyoró (vagy dió, mandula)
1 narancsból nyert narancshéj
10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A csokoládé kivételével mindent egy tálba rakunk, és jól összekeverjük. Kb. egy fél órát hagyjuk pihenni. Ezalatt a sütőt előmelegítjük 180 fokra
A tepsibe kis halmocskákat teszünk egymástól távol, és meg is lapogathatjuk, hogy tallér legyen belőle.
15 max. 20 perc alatt pirosra sütjük. (Sütőtől függően)
Egy lapát segítségével óvatosan levesszük a sütőlapról, és hagyjuk kihűlni. Vigyázzunk, mert melegén még törékeny.
Mikróban olvasztunk egy kis csokoládét egy mogyorónyi margarinnal együtt, és ezzel bekenjük a tallérok talpát és oldalát.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x21
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 78
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 11381
Feltöltés dátuma: 2011. július 08.

Ajánló

Ha nincs kéznél barna cukor, sima kristálycukorral is ugyanolyan finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - zabpelyhes keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

tekovacs 91 recept

A szakácskönyvek a karácsonyi, adventi ünnepkör süteményei közt említik, de szerintem bármikor fogyasztható. Van olyan változata is, ahol szódabikarbónát tesznek a masszához, akkor magasabb lesz. Nekem ez a lapos, ropogós tallér jobban ízlik. Ez a sütemény amilyen csúnyácska, olyan finom és egészséges! :)