Florentin tallér zabpehellyel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
tekovacs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
31g vaj224 kcal
-
25g barna cukor95 kcal
-
10 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g graham-liszt42 kcal
-
25g zabpehely95 kcal
-
45 kcal
-
19g földimogyoró106 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
Összesen
703
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
250g vaj1793 kcal
-
200g barna cukor760 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g graham-liszt332 kcal
-
200g zabpehely758 kcal
-
150g aszalt gyümölcsök360 kcal
-
150g földimogyoró851 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
5621
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
19.4g vaj139 kcal
-
15.6g barna cukor59 kcal
-
1.6g vaníliás cukor6 kcal
-
8.6g tojás11 kcal
-
7.8g graham-liszt26 kcal
-
15.6g zabpehely59 kcal
-
11.7g aszalt gyümölcsök28 kcal
-
11.7g földimogyoró66 kcal
-
0.5g narancshéj0 kcal
-
7.8g étcsokoládé42 kcal
Összesen
436
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 41.6 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 541.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 285 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.2 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 26.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 241 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 229 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 165 micro
Összesen
703
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.4 g
Zsír
-
Összesen 332.7 g
-
Telített zsírsav 160 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 113 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 906 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4332.6 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 686 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 888 mg
-
Foszfor 2277 mg
-
Nátrium 290 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 609.6 g
-
Cukor 330 mg
-
Élelmi rost 64 mg
VÍZ
-
Összesen 212.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1927 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 121 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 515 micro
-
Kolin: 542 mg
-
Retinol - A vitamin: 1832 micro
-
α-karotin 93 micro
-
β-karotin 1017 micro
-
β-crypt 149 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1320 micro
Összesen
5621
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 336.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 16.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
436
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg vaj
-
20 dkg barna cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojás
-
10 dkg graham-liszt
-
20 dkg zabpehely
-
15 dkg aszalt gyümölcsök
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
- A csokoládé kivételével mindent egy tálba rakunk, és jól összekeverjük. Kb. egy fél órát hagyjuk pihenni. Ezalatt a sütőt előmelegítjük 180 fokra
- A tepsibe kis halmocskákat teszünk egymástól távol, és meg is lapogathatjuk, hogy tallér legyen belőle.
- 15 max. 20 perc alatt pirosra sütjük. (Sütőtől függően)
- Egy lapát segítségével óvatosan levesszük a sütőlapról, és hagyjuk kihűlni. Vigyázzunk, mert melegén még törékeny.
- Mikróban olvasztunk egy kis csokoládét egy mogyorónyi margarinnal együtt, és ezzel bekenjük a tallérok talpát és oldalát.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x21
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 78
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11355
- Feltöltés dátuma: 2011. július 08.
Ajánló
Ha nincs kéznél barna cukor, sima kristálycukorral is ugyanolyan finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
tekovacs
91 recept
A szakácskönyvek a karácsonyi, adventi ünnepkör süteményei közt említik, de szerintem bármikor fogyasztható. Van olyan változata is, ahol szódabikarbónát tesznek a masszához, akkor magasabb lesz. Nekem ez a lapos, ropogós tallér jobban ízlik. Ez a sütemény amilyen csúnyácska, olyan finom és egészséges! :)