levesek krémleves

Fitt sárgaborsó-krémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Baroness konyhája

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

50perc

Összesen

65perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

15% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

83g felesborsó

303 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
33g görög joghurt

34 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
63g avokádó

75 kcal
28g citrom

4 kcal
17g tökmag

74 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 527 kcal

15% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

500g felesborsó

1820 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
380g avokádó

450 kcal
170g citrom

26 kcal
100g tökmag

446 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3172 kcal

15% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

36.1g felesborsó

131 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14.4g görög joghurt

15 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
27.4g avokádó

32 kcal
12.3g citrom

2 kcal
7.2g tökmag

32 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

15% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.9 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
616.8 g
Cink
5 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
60 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
323 mg
Nátrium
102 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
56.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 527 kcal

15% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
149.3 g

Zsír

Összesen
120.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3700.9 g
Cink
30 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
357 mg
Vas
29 mg
Magnézium
668 mg
Foszfor
1935 mg
Nátrium
614 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
407 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
151 mg

VÍZ

Összesen
338.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
153 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
322 micro
Kolin:
831 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
68 micro
β-karotin
622 micro
β-crypt
97 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
773 micro

Összesen 3172 kcal

15% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.2 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 228 kcal

Hozzávalók

0.5 kg felesborsó
3 gerezd fokhagyma
1 kk szódabikarbóna
1 teáskanál ételízesítő (adalékmentes)
200 ml görög joghurt
3 ek olívaolaj
2 db avokádó (érett)
1 db citrom
100 g tökmag
petrezselyem ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A sárgaborsót átmossuk és kb. 1 órára beáztatjuk. Közben a tökmagot száraz serpenyőben lepirítjuk. Az avokádót apró kockára vágjuk, összekeverjük az olívaolajjal, a citrom kifacsart levével, pici sóval és a felaprított petrezselyemzölddel és kakukkfűvel. (Más friss zöldfűszerekkel is jól harmonizál a semleges ízű avokádó.)
Áztatás után a borsót kb. kétszeres mennyiségű vízben feltesszük főni. Sózzuk, leheletnyi borsot teszünk rá. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a szárított zöldségkeveréket és a felaprított fokhagymát. A fedőt félremozdítjuk, kis lángon főzzük és időnként kavargatjuk, nehogy kifusson.
Ha a borsószemek kezdenek szétfőni, botmixerrel pürésítjük és a görög joghurttal selymesítjük. Híg állagot állítunk be, mert hűlés közben egyre inkább sűrűsödni fog. A levest, a zöldfűszeres avokádóval és a tökmaggal tálaljuk.

Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 208
Feltöltés dátuma: 2021. december 10.