Finomfőzelék petrezselymes fasírttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Egészségesanyuci
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
A főzelékhez
-
67g zöldborsó54 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
33g burgonya19 kcal
-
7g finomliszt24 kcal
-
67g tej37 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3g xilit8 kcal
A fasírthoz
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g zsemlemorzsa13 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
415
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
A főzelékhez
-
200g zöldborsó162 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
10g xilit24 kcal
A fasírthoz
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
Összesen
1250
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
A főzelékhez
-
16.7g zöldborsó14 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
8.3g burgonya5 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
16.7g tej9 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.8g xilit2 kcal
A fasírthoz
-
25g darált sertéshús46 kcal
-
9.2g tojás12 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
Összesen
105
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 32.4 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 905 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 407 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 231.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 681 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 194 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 2490 micro
-
β-karotin 6249 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2055 micro
Összesen
415
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 97.2 g
Zsír
-
Összesen 47.3 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 549 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2715 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 483 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 192 mg
-
Foszfor 1221 mg
-
Nátrium 695 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.4 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 694.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2042 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 133 micro
-
K vitamin: 130 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 583 mg
-
Retinol - A vitamin: 170 micro
-
α-karotin 7469 micro
-
β-karotin 18747 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 6166 micro
Összesen
1250
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 623 micro
-
β-karotin 1564 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 514 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
A főzelékhez
-
3 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db burgonya
-
1 púpozott ek finomliszt
-
2 dl tej
-
ételízesítő ízlés szerint
-
1 ek xilit
A fasírthoz
-
30 dkg darált sertéshús
-
2 db tojás
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
A főzelékhez
- Első lépésként kevés olajon a fagyasztott zöldborsót felengedjük. Hozzátesszük az apró kockára vágott sárgarépát és krumplit. Mindezt felforrósítjuk gyakran kevergetve.
- A púpos evőkanál lisztet rászórjuk a zöldségekre, átforgatjuk többször. Majd felengedjük kevés vízzel és tejjel.
- Fűszerezzük ételízesítővel és xilittel. Kb.10 perc alatt készre főzzük. Ha nem elég sűrű, kevés étkezési keményítős vízzel sűrítünk rajta.
- A fasírthoz a darált húst kikeverjük a 2 tojással, fokhagymás és sima sóval, ízlés szerint. A zsemlemorzsát is hozzáadjuk, hagyjuk 10 percig pihnni, majd pogácsákat formázunk.
- A zsemlemorzsához keverünk szárított petrezselymet és fokhagymagranulátumot, ebben megforgatjuk, kevés olajon kisütjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 427
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 75
- Össznézettség: 139161
- Feltöltés dátuma: 2012. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- Speciális étrendek:
Egészségesanyuci
21 recept
Kisfiam egyik nagy kedvence. Én egészséges liszttel készítem (Herbáriákban kapható diabetkiusoknak). Minden héten van főzelék a gyerkőc miatt... de mi sem bánjuk!