r
Nosalty Logó
torta kókuszos torta

Fekete-fehér torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes ráérős
NS
Fekete-fehér torta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A fekete krémhez

A fehér krémhez

Összesen 1163 kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A fekete krémhez

A fehér krémhez

Összesen 4657 kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A fekete krémhez

A fehér krémhez

Összesen 428 kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    80.3 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    185 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    833 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    187 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    360 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101.6 g
  • Cukor
    80 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    201 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    196 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 1163 kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.8 g

Zsír

  • Összesen
    321.3 g
  • Telített zsírsav
    228 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    741 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3332.1 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    748 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    488 mg
  • Foszfor
    1438 mg
  • Nátrium
    508 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    406.3 g
  • Cukor
    320 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    286.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    804 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    133 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    472 mg
  • Retinol - A vitamin:
    784 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    214 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    499 micro
Összesen 4657 kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    29.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    306.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.3 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 428 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A fekete krémhez

A fehér krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. 2 db tojásfehérjét verjünk nem túl kemény habbá a fél bögre cukorral, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket és a lisztet. Kivajazott, levehető aljú tortaformába nyomkodjuk, majd készre sütjük.
  2. A fekete krémhez a 2 dl tejszínt a tojások sárgájával gőz felett folyamatosan kevergetjük, míg be nem sűrűsödik. Eztuán beletesszük az étcsokit, és addig kevergetjük, míg a csoki el nem olvad, majd beleteszük a 2 evőkanál rumot. Hűlni hagyjuk.
  3. A fehér krémhez a fehér csokit felolvasztjuk gőz fölött, és ha már teljesen krémes állagúra olvad, beletesszük kanalanként a 3 kanál tejfölt állandó keverés mellett, nehogy összerántsa. Ezt is hűlni hagyjuk.
  4. Ha már a krémek kihűltek, először a feketét öntjük a tésztára, majd a fehéret kanalanként össze-vissza rákanalazzuk, és egy késsel vagy hegyes pálcával márványozzuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 271
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 21670
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Semmi story nem tartozik hozzá. Nagyon fincsi, érdemes kipróbálni, mert tényleg jó!

Hasonló receptek

Összes kókuszos torta

Hozzávalók

A tésztához

A fekete krémhez

A fehér krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept