Fejtettbab-leves zöldséggel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
83g fejtett bab278 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
17g virsli45 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
0g almaecet0 kcal
-
250g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
435
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g fejtett bab833 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
50g virsli135 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g almaecet0 kcal
-
750g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1305
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
17.1g fejtett bab57 kcal
-
5.5g sárgarépa2 kcal
-
6.2g fehérrépa4 kcal
-
6.2g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
3.4g virsli9 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
6.9g tejföl14 kcal
-
3.1g petrezselyem1 kcal
-
0g almaecet0 kcal
-
51.4g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
89
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.7 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1100.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 331 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 187 mg
-
Foszfor 349 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 372.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 316 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 260 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 375 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 825 micro
-
β-karotin 2733 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 897 micro
Összesen
435
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.2 g
Zsír
-
Összesen 34.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3301.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 994 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 562 mg
-
Foszfor 1047 mg
-
Nátrium 595 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 187.4 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 1118.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 947 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 780 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1126 micro
-
Kolin: 202 mg
-
Retinol - A vitamin: 161 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 8199 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2692 micro
Összesen
1305
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 76.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 170 micro
-
β-karotin 562 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg fejtett bab
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 db babérlevél
-
3 db szegfűszeg
-
1 dl tejföl
-
1 csokor petrezselyem
-
1 teáskanál almaecet
-
750 ml víz
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Előkészítjük a zöldségeket. A sárgarépát és a fehérrépát megpucoljuk, feldaraboljuk. A vöröshagymát meghámozzuk, beletűzködjük a szegfűszeget. A fokhagymát meghámozzuk és vékonyan felkarikázzuk.
- Egy megfelelő méretű leveses lábosba beratjuk az összes zöldséget és a fejtett babot. Felengedjük kb. 3/4 liter vízzel, megsózzuk, beledobjuk a babérlevelet és a kanálnyi natúr ételízesítőt. Csendesen, fedő alatt kb. 25-30 percig főzzük. Az utolsó 1-2 percben hozzáadjuk a felkarikázott virslit.
- A végén a főzővízből kiveszünk egy szűk merőkanálnyit, elkeverjük a tejföllel, ezt beleöntjük a levesbe. Nagyon kevés almaecettel még megízesítjük. Apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1394
- Feltöltés dátuma: 2020. október 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
392 recept
Lassan, de biztosan eljön az ősz és a levesek ideje.