torta csokitorta

Fehér csokoládés torta - gyorsan

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Pechula Alexa

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
23g finomliszt

82 kcal
10g cukor

39 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
4g vaj

25 kcal

A krémhez

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
8g cukor

29 kcal

A tetejére

38g fehér csokoládé

202 kcal
7g vaj

50 kcal
13g tejcsokoládé

67 kcal

Összesen 638 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
90g finomliszt

328 kcal
40g cukor

155 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal

A tetejére

150g fehér csokoládé

809 kcal
28g vaj

201 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal

Összesen 2550 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

17.8g tojás

22 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
4.3g cukor

17 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.5g vaj

11 kcal

A krémhez

4.8g csokoládés pudingpor

18 kcal
32.3g tej

18 kcal
3.2g cukor

13 kcal

A tetejére

16.2g fehér csokoládé

87 kcal
3g vaj

22 kcal
5.4g tejcsokoládé

29 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
29.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
998.7 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
324 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
254 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.7 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 638 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
119.1 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
673 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3994.8 g
Cink
6 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
1296 mg
Vas
7 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
1437 mg
Nátrium
1018 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
318.6 g
Cukor
197 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
135.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
563 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
513 mg
Retinol - A vitamin:
557 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
753 micro

Összesen 2550 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 274 kcal

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
6 evőkanál finomliszt
4 ek cukor
0.5 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A krémhez

1 tasak csokoládés pudingpor
3 dl tej
3 ek cukor

A tetejére

15 dkg fehér csokoládé (lehet, hogy kevesebb is elég)
2 ek vaj
5 dkg tejcsokoládé

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegitjük.
A tojáskat szétválasztjuk. Fehérjét 2 ek cukorral keményre verjük (célszerű előbb ezt megcsinálni, mert így nem kell elmosni a habverőt).
Sárgáját a maradék cukorral habosra keverjük, a sütőporral elvegyített lisztet hozzáadjuk. (Ha esetleg túl sűrű, kicsi olajat adhatunk hozzá.)
Ha ez megvan, hozzáadjuk két részletben a fehérjét óvatosan fakanállal beledolgozzuk.
Vajazott formába tesszük, és berakjuk sülni.
A krémet úgy kell elkésziteni, mint a normális pudingot, csak fele annyi tejjel.
Ha megsült a piskótánk (tűpróba), megvárjuk mig kicsit kihűl, majd vizszintesen félbe vágjuk, az alját megkenjük a krémmel és ráfektetjük a tetejét.
(Ha nagyon púpos levághatjuk az oda nem illő púpot és az esetleg megmaradt krémmel elfalatozhatjuk :D)
A fehér csokit gőz fölött felolvasztjuk, és belekeverjük a vajat (csak annyit, hogy ne legyen túl folyós).
Ha ez kicsit megszilárdul, mehet rá a díszítés a tejcsokival vagy tortadrazsét is lehet rá tenni, de akkor ne várjuk meg, hogy megszilárduljon, mert akkor ledobja magáról.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 16
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7826
Feltöltés dátuma: 2011. május 17.