Fehér brownie meggymártással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Norbi06
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
Süti
-
13g fehér csokoládé67 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
25g vaníliás cukor97 kcal
-
0 kcal
Mártás
-
25g meggy11 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
Összesen
329
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
Süti
-
100g fehér csokoládé539 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g vaníliás cukor774 kcal
-
0 kcal
Mártás
-
200g meggy90 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
Összesen
2631
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
Süti
-
11.8g fehér csokoládé63 kcal
-
11.8g vaj84 kcal
-
11.8g finomliszt43 kcal
-
12.9g tojás16 kcal
-
23.5g vaníliás cukor91 kcal
-
0 kcal
Mártás
-
23.5g meggy11 kcal
-
4.7g citromlé1 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
Összesen
309
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
329
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 31.1 g
Zsír
-
Összesen 124 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 596 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1248.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 325 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 530 mg
-
Nátrium 248 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 361 g
-
Cukor 276 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 295.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 963 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 356 mg
-
Retinol - A vitamin: 835 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1544 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 664 micro
Összesen
2631
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 146.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 182 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
309
kcal
Hozzávalók
Süti
-
100 g fehér csokoládé
-
100 g vaj
-
100 g finomliszt
Mártás
-
20 dkg meggy
-
1 citromból nyert citromlé
-
2 teáskanál balzsamecet
Elkészítés
Süti
- A vajat és fehér csokit egynemű masszává olvasztjuk vízgőz felett (kevergetve) vagy mikróban (650-700 W - 10 másodpercenként kivéve, átkeverve - figyelni kell rá nagyon).
- A cukrot, a tojásokkal habosra keverjük, és hozzáadjuk a szódabikarbónás lisztet.
- A két részt összeforgatjuk alaposan, és előmelegített sütőben, előre kivajazott, lisztezett formában megsütjük.
- Hagyjuk kihűlni.
Mártás
- Sütés közben, vagy már a hűlés ideje alatt elkezdhetjük a mártást. A meggyet egy kis lábosban elkezdjük melegíteni pár kanál vízzel.
- Hozzá adjuk a balzsamecetet és a citromlevet, és ha nem lenne elég leve, még egy kevés vizet, de a meggy is sok levet ereszt.
- Ha megpuhultak a meggyek tálalhatunk is. A savanykás mártás jól illik az egyébként elég geijl sütihez.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 25x15
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 820
- Feltöltés dátuma: 2016. február 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Norbi06
121 recept
A hagyományos browniet szeretjük, gondoltam miért ne lehetne fehér csokival is kipróbálni.