Fasírt serpenyőben
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
150g darált pulykahús173 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
100g tej56 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
361
kcal
- 17% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
300g darált pulykahús345 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
200g tej112 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
720
kcal
- 17% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
45g darált pulykahús52 kcal
-
8.1g zsemle22 kcal
-
13.5g vöröshagyma5 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
30g tej17 kcal
-
3g zsemlemorzsa12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
109
kcal
- 17% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.2 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1106.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 344 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 161 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
361
kcal
- 17% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.3 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 201 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2213.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 416 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 687 mg
-
Nátrium 887 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 322 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
720
kcal
- 17% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 331.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
109
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg darált pulykahús
-
1 db zsemle
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 dl tej
-
2 ek zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A zsemlét beáztatjuk egy kevés tejbe, majd erősen kicsavarjuk.
- A darált pulykahúst összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával.
- Sóval, borssal, kevés pirospaprikával ízesítjük, szóval fasírozott keveréket készítünk.
- Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk, kicsit megmelegítjük, megszórjuk a serpenyő alját egy kevés zsemlemorzsával. Erre simítsuk, mint egy lepényt, darált hús keveréket.
- Közepes lángon, lefedve süssük 10-15 percig. Egy tányér segítségével megfordítjuk, majd újabb 10-15 percet sütjük. Eleinte lefedve, majd fedő nélkül.
- Cikkekre vágva tálaljuk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 3529
- Feltöltés dátuma: 2023. július 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Meleg nyári nap volt, nagyon nem volt kedvem se a sütőt begyújtani, se olajban sütni a fasírtot. Gondoltam, kipróbálom ezt a variációt. Bevált.