édes süti linzerszelet

Farsangi szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

35perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
63g vaj

448 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
5g cukor

19 kcal

A töltelékhez

63g cukor

242 kcal
63g mandula

369 kcal
0g fahéj

0 kcal
43g citrom

7 kcal
13g mazsola

37 kcal

A tetejére

4g porcukor

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1438 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
250g vaj

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal

A töltelékhez

250g cukor

968 kcal
250g mandula

1475 kcal
0g fahéj

0 kcal
170g citrom

26 kcal
50g mazsola

150 kcal

A tetejére

14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5749 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

21.7g finomliszt

79 kcal
18.1g vaj

130 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
4g tojás

5 kcal
1.4g cukor

6 kcal

A töltelékhez

18.1g cukor

70 kcal
18.1g mandula

107 kcal
0g fahéj

0 kcal
12.3g citrom

2 kcal
3.6g mazsola

11 kcal

A tetejére

1g porcukor

4 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 417 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
85.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1664 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
416 mg
Vas
4 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
734 mg
Nátrium
279 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
155.2 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 1438 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.3 g

Zsír

Összesen
342 g
Telített zsírsav
138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
718 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6656.2 g
Cink
11 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1663 mg
Vas
16 mg
Magnézium
777 mg
Foszfor
2936 mg
Nátrium
1115 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
621 g
Cukor
341 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
212.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1788 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
66 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
361 mg
Retinol - A vitamin:
1755 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
408 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
310 micro

Összesen 5749 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
15.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 417 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
25 dkg vaj (vagy margarin)
1 csomag sütőpor
1 db tojás
2 ek cukor

A töltelékhez

25 dkg cukor
25 dkg mandula (vagy dió, darálva)
1 tk fahéj
1 db citrom
5 dkg mazsola

A tetejére

2 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tésztához

A vajat/amargarint a liszttel, sütőporral, tojással és cukorral jóleldolgozzuk.Kétegyenlőrészreosztjuk. Kinyújtukalapokat a tepsi nagyságúra, az egyiket atepsibe tesszük.
A cukorból és a citrom levével sűrűszirupot főzünk,majd hozzáadjuk a darált mandulát, az őrölt fahéjat, a tisztítottmazsolátés a citrom reszelt héját.
Ezt a tölteléketaaz alsótésztalapra tesszük, majd befedjük a másik kinyújtottlappal. Villával megszurkáljuk, előmelegítettsütőben készre sütjük.
Tetszésszerint szeleteljük, és vaníliásporcukorralbőven megszórjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 21*32
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 247
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 27391
Feltöltés dátuma: 2012. január 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - linzerszelet

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - farsang

NS 17513 recept

A farsangi szezon közeledtével találtam erre a nem túl bonyolult, gyorsan elkészíthető süteményre. Nagy sikert aratott, így még biztosan fogom készíteni, akár farsangon kívüli időszakban is.