édes süti morzsás süti

Fahéjas-szilvás morzsasüti mascarponéval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Fahéjas-szilvás morzsasüti mascarponéval

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

19g joghurt

11 kcal
14g barna cukor

55 kcal
7g tojás

9 kcal
13g margarin

90 kcal
28g finomliszt

102 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

15g finomliszt

55 kcal
8g barna cukor

29 kcal
6g margarin

45 kcal
6g földimogyoró

35 kcal

Töltelék

63g szilva

27 kcal
8g barna cukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

25g habtejszín

73 kcal
31g mascarpone

126 kcal
3g porcukor

10 kcal

Összesen 696 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

150g joghurt

92 kcal
115g barna cukor

437 kcal
55g tojás

69 kcal
100g margarin

717 kcal
225g finomliszt

819 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

120g finomliszt

437 kcal
60g barna cukor

228 kcal
50g margarin

359 kcal
50g földimogyoró

284 kcal

Töltelék

500g szilva

216 kcal
60g barna cukor

228 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

200g habtejszín

584 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 5564 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

7.6g joghurt

5 kcal
5.9g barna cukor

22 kcal
2.8g tojás

4 kcal
5.1g margarin

37 kcal
11.5g finomliszt

42 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

6.1g finomliszt

22 kcal
3.1g barna cukor

12 kcal
2.5g margarin

18 kcal
2.5g földimogyoró

14 kcal

Töltelék

25.5g szilva

11 kcal
3.1g barna cukor

12 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

10.2g habtejszín

30 kcal
12.7g mascarpone

51 kcal
1.1g porcukor

4 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
488.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
74 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
97.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
227 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
242 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 696 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
85.5 g

Zsír

Összesen
324.2 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
422 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3910.2 g
Cink
7 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1114 mg
Vas
11 mg
Magnézium
259 mg
Foszfor
1608 mg
Nátrium
764 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
592.3 g
Cukor
312 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
778.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1984 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
176 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
278 micro
Kolin:
294 mg
Retinol - A vitamin:
1818 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1936 micro
β-crypt
169 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
649 micro

Összesen 5564 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 284 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1.5 dl joghurt (1 pohár natúr joghurt)
0.5 bögre barna cukor (A joghurtos pohárral mértem, és én kókuszcukrot használtam, ami a barna cukorra hasonlít leginkább.)
1 db tojás
10 dkg margarin
1.5 bögre finomliszt (a joghurtos pohárral mértem)
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
0.5 kávéskanál fahéj

A morzsához

6 púpozott ek finomliszt
3 púpozott ek barna cukor (Itt is kókuszcukrot használtam.)
5 dkg margarin
5 dkg földimogyoró (Nekem szeletelt mogyoró volt, de lehet dió vagy mandula is.)

Töltelék

0.5 kg szilva (Annyi, hogy felezve ellepje a tésztát.)
3 púpozott ek barna cukor (Itt is kókuszcukrot használtam.)
1 kávéskanál fahéj

Krém

200 ml habtejszín (fél órára a fagyasztóba tettem)
250 g mascarpone
3 ek porcukor

Elkészítés

A tésztához

A joghurtot, a cukrot és tojást habosra keverjük, majd hozzákeverjüka margarint is.
A lisztet, összekeverjüka sütőporral, a sóval és a fahéjjal, és az előbbikeverékhez öntjük, és simára keverjük.
Kivajazunkés kilisztezünk egy 24 cm-es tortaformát, és beleöntjüka tésztát.
A szilvát megmossuk és kimagozzuk, és a fél szilvákat a héjával lefelé elosztjuka tésztán.
A 3 ek barna cukrot elkeverjüka fahéjjal, és szilvára szórjuk.
A morzsa hozzávalóit konyhai robotgépbe tesszük, és addig keverjük, amíg morzsás állagúlesz.
A süti tetejére szórjuk.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 50 perc alatt ropogósra sütjük.
Ha megsült, félretesszük, és elkészítjüka krémet.
Felverjüka tejszínt habbá, és belekeverjüka mascarponét és a porcukrot. Habzsákba töltjük, és a langyos süti szeletekre halmozzuk, fahéjjal meghintjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2153
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 26.