kelt tészta fahéjas csiga

Fahéjas muffincsiga pirinyó dióval meghintve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Fahéjas muffincsiga pirinyó dióval meghintve

4adag

Sütés

20perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

113g finomliszt

410 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
5g cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
6g élesztő

7 kcal

A töltelékhez

18g margarin

125 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g dió

82 kcal

Összesen 715 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
25g élesztő

26 kcal

A töltelékhez

70g margarin

502 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 2859 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

47.6g finomliszt

173 kcal
26.4g tej

15 kcal
5.8g tojás

7 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
2.6g élesztő

3 kcal

A töltelékhez

7.4g margarin

53 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.3g dió

35 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 715 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
70 g

Zsír

Összesen
103.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1892 g
Cink
8 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
444 mg
Vas
8 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
843 mg
Nátrium
213 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
406.6 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
126.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
651 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
386 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
615 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
433 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
330 micro

Összesen 2859 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 302 kcal

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
2.5 dl tej
1 db tojás
2 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj (vagy narancshéj)
2.5 dkg élesztő

A töltelékhez

7 dkg margarin
2 ek cukor
fahéj ízlés szerint
5 dkg dió (elhagyható)

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk.
A hozzávalókat egy nagy tálba rakjuk, majd az élesztőt is hozzátesszük, és jól összedolgozzuk.
Letakarva kb. 1/2-1 órát pihentetjük.
Ha megkelt, téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük az olvasztott margarinnal, és megszórjuk a fahéjjal és a dióval (elhagyható).
Feltekerjük, mint a bejglit, majd kb. 2-3 centis darabokra vágjuk, alsó felét összecsippentjük, és kivajazott 12-es muffintsütőbe tesszük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 164
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 10142
Feltöltés dátuma: 2011. február 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - fahéjas csiga

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Ez egy igazán könnyen elkészíthető, látványos finomság, melegen a legjobb! Nem jellemző, hogy megélné a másnapot :), most is csak azért menekült meg pár darab, mert kóstolóba vittem anyukámnak, szerinte fini volt, nekem sokkal jobban ízlett frissen. Szép nagyra megkel sütés közben, édesen mutatott a kis kuktáim apró kezében :).