Fahéjas-bundás alma
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
A bundás almához
-
15g tojássárgája48 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g porcukor20 kcal
-
38g tej21 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
25g szódavíz0 kcal
-
150g alma70 kcal
-
149g napraforgó olaj329 kcal
A szóráshoz
Összesen
882
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
A bundás almához
-
60g tojássárgája193 kcal
-
0g só0 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
150g tej84 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
100g szódavíz0 kcal
-
600g alma281 kcal
-
595g napraforgó olaj1315 kcal
A szóráshoz
Összesen
3533
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
A bundás almához
-
3g tojássárgája10 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g porcukor4 kcal
-
7.4g tej4 kcal
-
3.9g tojásfehérje2 kcal
-
19.7g finomliszt72 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
4.9g szódavíz0 kcal
-
29.6g alma14 kcal
-
29.4g napraforgó olaj65 kcal
A szóráshoz
Összesen
175
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.4 g
Zsír
-
Összesen 43.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 417.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.6 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 177.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 221 micro
Összesen
882
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.5 g
Zsír
-
Összesen 172.6 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 59 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1670.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 185 mg
-
Kálcium 350 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 737 mg
-
Nátrium 254 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 430.5 g
-
Cukor 106 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 711.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 64 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 211 micro
-
Kolin: 553 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 199 micro
-
β-crypt 79 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 885 micro
Összesen
3533
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 82.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
175
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A bundás almához
-
3 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
-
3 ek porcukor
-
1.5 dl tej
-
2 db tojásfehérje
-
40 dkg finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 dl szódavíz
-
3 db alma
-
7 dl napraforgó olaj
A szóráshoz
Elkészítés
A bundás almához
- A tojássárgákat egy kevés sóval és porcukorral simára keverünk, majd folyamatosan adagolva hozzáadjuk a tejet. Egy másik tálban a tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
- Egy nagy tálban elkeverünk 30 dkg lisztet a sütőporral, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgájás keveréket. Kb. 1 dl szódavízzel hígítjuk, majd simára keverjük.
- Jöhet a masszába a felvert tojásfehérje, majd óvatosan elkeverjük.
- Az almákat megpucoljuk, majd vékony gerezdekre vágjuk. Megszórjuk kb. 10 dkg liszttel, összeforgatjuk, majd egy villa segítségével belemártjuk a masszába.
- Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük az almákat.
- Egy kis tálban elkeverjük a porcukrot a fahéjjal, ezzel fogjuk megszórni a kisült bundás almákat.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 244
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 17137
- Feltöltés dátuma: 2018. november 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nosalty
1495 recept
Villámgyorsan elkészíthető, gyerekkori kedvencünk, a bundás alma. Fahéjas porcukorral az igazi! :)