palacsinta bundás gyümölcs

Fahéjas-bundás alma

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A bundás almához

15g tojássárgája

48 kcal
0g só

0 kcal
5g porcukor

20 kcal
38g tej

21 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g szódavíz

0 kcal
150g alma

70 kcal
149g napraforgó olaj

329 kcal

A szóráshoz

5g porcukor

20 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 882 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A bundás almához

60g tojássárgája

193 kcal
0g só

0 kcal
21g porcukor

81 kcal
150g tej

84 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g szódavíz

0 kcal
600g alma

281 kcal
595g napraforgó olaj

1315 kcal

A szóráshoz

21g porcukor

81 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3533 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A bundás almához

3g tojássárgája

10 kcal
0g só

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
7.4g tej

4 kcal
3.9g tojásfehérje

2 kcal
19.7g finomliszt

72 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.9g szódavíz

0 kcal
29.6g alma

14 kcal
29.4g napraforgó olaj

65 kcal

A szóráshoz

1g porcukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
417.5 g
Cink
1 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
177.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 882 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.5 g

Zsír

Összesen
172.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1670.1 g
Cink
4 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
350 mg
Vas
7 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
737 mg
Nátrium
254 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
430.5 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
711.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
64 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
553 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
885 micro

Összesen 3533 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 175 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2024
Heti Menü – A legfinomabb bundás és rántott ételek hete

2023
Heti Menü – Gyors, szerethető fogások egy kapkodós adventi hétre

Hozzávalók

A bundás almához

3 db tojássárgája
só ízlés szerint
3 ek porcukor
1.5 dl tej
2 db tojásfehérje
40 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 dl szódavíz
3 db alma
7 dl napraforgó olaj

A szóráshoz

3 ek porcukor
1 tk fahéj

Elkészítés

A bundás almához

A tojássárgákat egy kevés sóval és porcukorral simára keverünk, majd folyamatosan adagolva hozzáadjuk a tejet. Egy másik tálban a tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
Egy nagy tálban elkeverünk 30 dkg lisztet a sütőporral, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgájás keveréket. Kb. 1 dl szódavízzel hígítjuk, majd simára keverjük.
Jöhet a masszába a felvert tojásfehérje, majd óvatosan elkeverjük.
Az almákat megpucoljuk, majd vékony gerezdekre vágjuk. Megszórjuk kb. 10 dkg liszttel, összeforgatjuk, majd egy villa segítségével belemártjuk a masszába.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük az almákat.
Egy kis tálban elkeverjük a porcukrot a fahéjjal, ezzel fogjuk megszórni a kisült bundás almákat.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 244
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 17656
Feltöltés dátuma: 2018. november 05.