torta almatorta

Fahéjas almatorta 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A töltelékhez

267g alma

125 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
18g tojás

23 kcal
3g tej

2 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 553 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A töltelékhez

1600g alma

749 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tej

11 kcal
4g sütőpor

2 kcal

Összesen 3324 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A töltelékhez

71.3g alma

33 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tésztához

8.9g finomliszt

32 kcal
6.7g vaj

48 kcal
6.7g cukor

26 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0.9g tej

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.7 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
225.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 553 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
135.7 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
683 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2268.6 g
Cink
3 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
526 mg
Vas
6 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
999 mg
Nátrium
500 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
514 g
Cukor
311 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
1354.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1224 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
626 micro
β-crypt
167 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
941 micro

Összesen 3324 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
60.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 147 kcal

Hozzávalók

A töltelékhez

8 közepes db alma
1 tk fahéj

A tésztához

20 dkg finomliszt
15 dkg vaj
15 dkg cukor
1 ek vaníliás cukor
2 db tojás
2 ek tej
2 tk sütőpor

Elkészítés

A töltelékhez

Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, nyolcadokba vágjuk és összekeverjük a fahéjjal.
A tésztához a vajat a cukorral, vaníliás cukorral, tojással és a tejjel jól elkeverjük.
A liszthez adjuk a sütőport és a vajas keverékbe forgatjuk, jól elkeverjük.
A tésztát egy 24 cm átmérőjű szilikonos tortaformába öntjük (ha nem szilikonos formát használunk, vajazzuk és lisztezzük ki azt) és kirakjuk az almagerezdekkel.
180 fokra előmelegített sütőben 40-50 perc alatt készre sütjük a tortát. (Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta.)
10-20 perc pihentetés után vegyük ki a formából a tortát.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 290
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 18
Össznézettség: 32663
Feltöltés dátuma: 2010. november 18.

Ajánló

Szeletelve, porcukorral megszórva, vaníliamártással vagy vanília fagylalttal tálalhatjuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - almatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Almaszezon lévén szinte minden héten készül valamilyen almás sütemény, torta. Más és más receptekkel próbálkozom. Erre a receptre a süteményes füzetemben bukkantam rá, már nem tudom honnét származik. Ez a fahéjas almatorta igen egyszerűen elkészíthető. Sütésben kevésbé jártasak is bátran nekifoghatnak. Amennyiben lehetőségünk van rá, használjunk szilikonos tortaformát, így a forma vajazásától is megkímélhetjük magunkat. Ehhez a tortához nagyon jól illik a vanília fagylalt vagy a vanília mártás.