húsételek almás hús

Fahéjas almás csirkemell jázmin rizzsel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

113g csirkemell (csontos)

164 kcal
150g alma

70 kcal
25g tej

14 kcal
5g citromlé

1 kcal
13g méz

38 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
63g jázmin rizs

224 kcal

Összesen 511 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

450g csirkemell (csontos)

658 kcal
600g alma

281 kcal
100g tej

56 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g méz

152 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
250g jázmin rizs

895 kcal

Összesen 2046 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

30.6g csirkemell (csontos)

45 kcal
40.8g alma

19 kcal
6.8g tej

4 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
3.4g méz

10 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g jázmin rizs

61 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.9 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
48 mg
Vas
4 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
181 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 511 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.8 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
230 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1471.5 g
Cink
7 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
192 mg
Vas
14 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
750 mg
Nátrium
274 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
319 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
724.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
617 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 2046 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
100.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 139 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemell (csontos)
3 közepes db alma
1 dl tej
1 fél citromból nyert citromlé
2 ek méz
rozmaring ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
25 dkg jázmin rizs

Elkészítés

A csirkemellet előző este bepácoljuk, kb. 1 dl tejben elkeverjüka citromlevet, ízlés szerint a fűszereket, sóból csak egész keveset.
Az almát meghámozzukés apró kockákra vágjuk, meglocsoljukenyhén citromlével, hogy ne barnuljon meg és félretesszük, amíg elkészítjüka húst.
Az előzőleg bepácolt husit tepsibe rakjuk, lefóliázzukés fél óráig alacsony lángon pároljuk, majd levesszüka fóliát, és ugyanezen a lángon sütjüktovább.
Készítsük el a rizst ízlésünk szerint, de csak egy kevés sóval, hogy éppen ne legyen ízetlen, aki szereti, tehet mazsolát a rizsbe (én nem szeretem, azért nem tettem bele).
Ha elkészült a hús, kapcsoljuk ki a sütőt, de hagyjuk benne még a húst, hogy ne hűljön ki.
Az almakockákat tegyük serpenyőbe, legalább 1 kk fahéjjal szórjuk meg, lehet akár többel is (én nem sajnáltam tőle :)). Csorgassuk rá a mézet is, és jól keverjük meg. Nagy lángon, folyamatos keverés mellett enyhén karamellizáljuk az almakockáinkat. Akkor jó, hogyha rajzolunk a fakanállal bele egy X-et, és nem áll újra össze az alma, hanem olyan, mintha ezzel el is vágnánk.

Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 23
Össznézettség: 7623
Feltöltés dátuma: 2013. április 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - almás hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Egy étlapon láttam fahéjas almás csirkét. Gondoltam, megpróbálok én is csinálni. Ez lett belőle. Annyira ízlett mindenkinek, hogy gondoltam, megosztom mit ötöltem ki. :)