édes keksz cukros keksz

Ezüst keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Katharosz

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

12perc

Összesen

27perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
25g mák

131 kcal
0g kardamom

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
28g tojás

35 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g margarin

359 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 1182 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
100g mák

525 kcal
1g kardamom

3 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
110g tojás

138 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g margarin

1434 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 4721 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

35.5g finomliszt

129 kcal
8.9g mák

47 kcal
0.1g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
9.8g tojás

12 kcal
17.7g porcukor

69 kcal
17.7g margarin

127 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
8.9g cukor

34 kcal

Összesen 418 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
54 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1449.3 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
430 mg
Vas
4 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
426 mg
Nátrium
423 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
159.4 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
423 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 1182 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
72 g

Zsír

Összesen
216.2 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5797.4 g
Cink
12 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
1721 mg
Vas
17 mg
Magnézium
457 mg
Foszfor
1705 mg
Nátrium
1693 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
637.5 g
Cukor
304 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
165.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1793 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
1691 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
560 micro

Összesen 4721 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
514.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
153 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
14.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 418 kcal

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
10 dkg mák (darált)
0.5 tk kardamom (őrölt)
0.5 teáskanál szegfűszeg (őrölt)
0.5 tk fahéj (őrölt)
0.5 tk só
1 tk sütőpor
2 db tojás
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
1 teáskanál vaníliaaroma
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
10 dkg cukor (kristály, a forgatáshoz)

Elkészítés

A lisztet, mákot, kardamomt, szegfűszeget, fahéjat, sót, sütőport egy tálban elkeverjük.
A tojásokat a porcukorral, vaníliával és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a margarint,és azzal is jól kikeverjük.
Ezután belekeverjük a szárazanyagokat is, és jól eldolgozzuk benne. Végül kb. 4 órára hidegre tesszük.
A lehűlt tésztából kb. 23 gramm súlyú golyókat formálunk, kristálycukorban meghempergetjük őket, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Sütés: 190 fokra előmelegített sütőben kb. 12 percig.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6239
Feltöltés dátuma: 2013. március 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - cukros keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

Katharosz 499 recept

Nagyon finom, a karácsonyi hangulatot idéző, csillogó keksz. Tipp: én a fele mennyiséget egy kissé ellapítottam, úgy is megemelkedtek, de azok nem repedtek meg.