Extra ropogós karfiolfalatok
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Krisztina67
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
175g karfiol18 kcal
-
50g tej28 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
0 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
476
kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
700g karfiol70 kcal
-
200g tej112 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
0 kcal
-
200g zsemlemorzsa790 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1897
kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
53.9g karfiol5 kcal
-
15.4g tej9 kcal
-
11.6g finomliszt42 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0 kcal
-
15.4g zsemlemorzsa61 kcal
-
3.3g napraforgó olaj29 kcal
Összesen
146
kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1197.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 800 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 72.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
476
kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.7 g
Zsír
-
Összesen 59.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4789.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 683 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 617 mg
-
Nátrium 3202 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 281 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 288.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 135 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 413 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
1897
kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 247 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
146
kcal
Hozzávalók
-
1 db karfiol
-
1 kk só
-
1 kk fokhagymapor
-
1 kk bors
-
1 kk cayenne paprika
-
0.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A karfiolt megmossuk, szárazra töröljük és rózsáira szedjük. Ha túl nagyok a rózsák, akkor felezzük és negyedeljük őket.
- Egy tálba mérjük a lisztet, a tejet és a fűszereket, majd alaposan kikeverjük, hogy sűrű massza váljék belőle. Villával ebbe mártogatjuk bele a karfioldarabokat. Végül a megmártott karfioldarabokat belehempergetjük a morzsába is.
- Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, kissé beolajozzuk, majd rárakosgatjuk a panírozott darabokat és olajjal áthúzzuk vékonyan. /Nekem van egy teflon bevonatú sütőtálam, én abban szoktam megsütni. /
- A sütőt előmelegítjük 200 °C-fokra, és amikor már elérte a hőfokot, betesszük sülni a karfiolt. Addig sütjük egyszer megfordítva, amíg aranybarnára meg nem sül. Mikor elkészült, mártásokkal és párolt rizzsel frissen tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 126
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 26
- Össznézettség: 6915
- Feltöltés dátuma: 2021. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Krisztina67
20 recept