Erdeigyümölcs-habos brownietorta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
nyultanti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
Torta
-
72 kcal
-
25g rizsliszt92 kcal
-
11 kcal
-
0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g xilit60 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
Krém
-
18 kcal
-
9g xilit23 kcal
-
14 kcal
-
31g habtejszín91 kcal
-
22g tejföl43 kcal
-
2g zselatin6 kcal
-
9g xilit23 kcal
Összesen
676
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
Torta
-
579 kcal
-
200g rizsliszt732 kcal
-
91 kcal
-
0 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g xilit480 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Krém
-
350g erdei gyümölcs mix144 kcal
-
75g xilit180 kcal
-
114 kcal
-
250g habtejszín730 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
15g zselatin50 kcal
-
75g xilit180 kcal
Összesen
5407
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
Torta
-
30 kcal
-
10.5g rizsliszt39 kcal
-
2.1g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
0 kcal
-
11.6g tojás15 kcal
-
10.5g xilit25 kcal
-
8.9g napraforgó olaj79 kcal
Krém
-
18.4g erdei gyümölcs mix8 kcal
-
3.9g xilit9 kcal
-
1.6g kukoricakeményítő6 kcal
-
13.2g habtejszín38 kcal
-
9.2g tejföl18 kcal
-
0.8g zselatin3 kcal
-
3.9g xilit9 kcal
Összesen
284
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 43.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 138 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 153 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
676
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.3 g
Zsír
-
Összesen 346.9 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 70 g
-
Koleszterin 1101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2573.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 529 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 329 mg
-
Foszfor 1162 mg
-
Nátrium 425 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 499.2 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 461.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1224 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 75 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 216 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 661 mg
-
Retinol - A vitamin: 1207 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 194 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 996 micro
Összesen
5407
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 18.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
284
kcal
Hozzávalók
Torta
-
20 dkg rizsliszt
-
40 g cukrozatlan kakaópor
-
1 teáskanál gluténmentes sütőpor
-
20 dkg xilit
-
2 dl napraforgó olaj
Krém
-
350 g erdei gyümölcs mix
-
75 g xilit
-
2 evőkanál kukoricakeményítő
-
250 ml habtejszín
-
175 g tejföl
-
15 g zselatin
Elkészítés
Torta
- A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
- A tojásokat jól elkeverjük (pl. kézi habverővel) az édesítővel és az olajjal. Egy külön tálban elvegyítjük a lisztet a kakaóval és a sütőporral. A csokoládét apró, de még érzékelhető darabokra vágjuk.
- A lisztes keveréket elkeverjük a tojásos keverékkel, beleforgatjuk a csokidarabokat, majd az egészet egy sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaformába öntjük. Kb. 18-20 percig sütjük.
Krém
- A tejszínt jól behűtjük, akár 5-10 percre a mélyhűtőbe is betehetjük.
- A gyümölcsöt 7,5 dkg cukorral és két evőkanál vízzel pépesre főzzük.
- A keményítőt kevés vízzel összekeverjük, majd a gyümölcshöz adjuk, és sűrűre főzzük, végül langyosra hűtjük.
- A zselatint a használati útmutatónak megfelelően 2 evőkanál vízben feloldjuk, majd a gyümölcsös péphez adjuk. Hozzákeverjük a tejfölt is.
- A tejszínből habot verünk, majd óvatosan a gyümölcsös keverékbe forgatjuk.
- A krémet a kihűlt, még mindig a tortaformában lévő tésztára kenjük, majd 2-3 órára a hűtőbe tesszük. Gyümölccsel díszítjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1605
- Feltöltés dátuma: 2018. június 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
nyultanti
100 recept
Ezt a receptet eredetileg mákos alappal szoktam készíteni, de az ünnepelt, akinek most készült, nem szereti a mákot. A családban van még cukorbeteg és lisztérzékeny, így kissé átdolgoztam a receptet, brownies alapot kapott, a búzalisztet rizslisztre cseréltem, a cukrot pedig eritritre.