édes süti krémes süti

Epres-tejszínes kocka

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

8adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Sárga piskóta (2 lap)

8 db tojás (2 x 4)
1 csomag sütőpor (2 x 0,5 cs)
160 g cukor (2 x 80 g)
160 g finomliszt (2 x 80 g)

Barna piskóta (1 lap)

4 db tojás
80 g cukor
80 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
15 g cukrozatlan kakaópor

Krémhez

5 dl tej
2 tasak tejszínízű pudingpor
100 g cukor
250 g eper
200 g joghurt (1 nagy pohár, epres vagy natúr)
5 dl növényi habtejszín
100 g porcukor
2 csomag habfixáló

Tetejére

10 g tortazselé (2 csomag, piros)
250 g eper

gyors
magyar

709

Kalória

17.6g

Fehérje

106.4g

Szénhidrátok

24.1g

Zsír

135.4g

Víz

274.6g

Koleszterin

2.8g

Rost

66.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

Sárga piskóta (2 lap)

55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g cukor

77 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Barna piskóta (1 lap)

28g tojás

35 kcal
10g cukor

39 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Krémhez

63g tej

35 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
13g cukor

48 kcal
31g eper

9 kcal
25g joghurt

15 kcal
63g növényi habtejszín

157 kcal
13g porcukor

48 kcal
2g habfixáló

7 kcal

Tetejére

1g tortazselé

4 kcal
31g eper

9 kcal

Összesen 709 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

Sárga piskóta (2 lap)

440g tojás

554 kcal
12g sütőpor

6 kcal
160g cukor

619 kcal
160g finomliszt

582 kcal

Barna piskóta (1 lap)

220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
80g finomliszt

291 kcal
6g sütőpor

3 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal

Krémhez

500g tej

280 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
100g cukor

387 kcal
250g eper

75 kcal
200g joghurt

122 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
100g porcukor

387 kcal
16g habfixáló

60 kcal

Tetejére

10g tortazselé

34 kcal
250g eper

75 kcal

Összesen 5694 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

Sárga piskóta (2 lap)

13.8g tojás

17 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
5g cukor

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Barna piskóta (1 lap)

6.9g tojás

9 kcal
2.5g cukor

10 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Krémhez

15.7g tej

9 kcal
2.8g tejszínízű pudingpor

11 kcal
3.1g cukor

12 kcal
7.8g eper

2 kcal
6.3g joghurt

4 kcal
15.7g növényi habtejszín

39 kcal
3.1g porcukor

12 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal

Tetejére

0.3g tortazselé

1 kcal
7.8g eper

2 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
275 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1216.8 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
325 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
364 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.4 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
135.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
387 micro

Összesen 709 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
141 g

Zsír

Összesen
192.6 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
2197 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9734.3 g
Cink
12 mg
Szelén
273 mg
Kálcium
2599 mg
Vas
20 mg
Magnézium
292 mg
Foszfor
3619 mg
Nátrium
2913 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
851.1 g
Cukor
532 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1082.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
988 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
277 mg
D vitamin:
480 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
467 micro
Kolin:
1791 mg
Retinol - A vitamin:
983 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3093 micro

Összesen 5694 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

Sárga piskóta (2 lap)

Először a pudingot főzzük meg, mert ki kell hűlnie.
Piskótalap: 4 tojásfehérjéhez hozzáadjuk a 2/3 rész cukrot, és kemény habbá verjük.
A tojássárgájákat a többi cukorral jól elkeverjük. Ebbe óvatosan belekeverjük a 0,5 cs sütőport, a lisztet, és a felvert fehérjét.
Sütőpapírral bélelt tepsiben elkenjük szép vékonyra és egyenletesre.
Előmelegített sütőben megsütjük (kb. 10-15 perc alatt).

Barna piskóta (1 lap)

Addig míg sül, elkészítjük a többi piskótát is ugyanígy, csak a kakaós laphoz hozzáadjuk a kakaóport is. Hagyjuk kihűlni teljesen.

Krémhez

A pudingokat egy tálba öntjük, és kevés tejjel csomómentesre elkeverjük. Hozzáadjuk a cukrot. Közben a tej maradék részét felforraljuk. Amikor forr, hozzáöntjük a pudingot, és jól besűrítjük. Elég sűrűre kell, mert különben folyós lenne a krém. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A kihűlt pudingba belekeverjük a joghurtot.
A krémhez az epret felkockázzuk, és a joghurtos krémhez keverjük.
Jól elkeverjük.
Végül a hulalát 100 g porcukorral felverjük a habfixszel, és ezt is a krémhez adjuk.

Tetejére

Összeállítás: Egy kevés krémet félretesszük a tetejéhez. Az egyik sárga lapra rákenjük a krém felét, ráhelyezzük a barna lapot. Erre rákenjük a többi krémet, majd rátesszük a másik sárga lapot is. A félretett krémet erre rákenjük vékonyan.
Az epret felkarikázzuk, és rárakjuk a tetejére.
A zselét a csomagolás szerint elkészítjük, majd ráöntjük az eperre.
Hűtőbe tesszük pár órára.