édes süti morzsás süti

Epres tejfölsüti kókuszos morzsával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

KonyhaMalacka

5adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

80g finomliszt

291 kcal
44g tojás

55 kcal
80g tejföl

158 kcal
32g nádcukor

122 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
1g citromhéj

1 kcal

A tetejére

30g eper

9 kcal

A morzsához

10g vaj

72 kcal
14g cukor

54 kcal
10g finomliszt

36 kcal
4g kókuszreszelék

26 kcal

Összesen 840 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
220g tojás

277 kcal
400g tejföl

792 kcal
160g nádcukor

608 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A tetejére

150g eper

45 kcal

A morzsához

50g vaj

359 kcal
70g cukor

271 kcal
50g finomliszt

182 kcal
20g kókuszreszelék

132 kcal

Összesen 4208 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

25.7g finomliszt

93 kcal
14.1g tojás

18 kcal
25.7g tejföl

51 kcal
10.3g nádcukor

39 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

A tetejére

9.6g eper

3 kcal

A morzsához

3.2g vaj

23 kcal
4.5g cukor

17 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
1.3g kókuszreszelék

8 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
213 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1199.6 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
329 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
492 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.9 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
127.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
222 micro

Összesen 840 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
83.6 g

Zsír

Összesen
154.1 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1064 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5997.8 g
Cink
8 mg
Szelén
234 mg
Kálcium
1645 mg
Vas
13 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
2458 mg
Nátrium
1415 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
629.7 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
637.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1149 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
Kolin:
718 mg
Retinol - A vitamin:
1129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1109 micro

Összesen 4208 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 269 kcal

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
4 db tojás
40 dkg tejföl (20%-os lehetőleg)
16 dkg nádcukor
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj

A tetejére

15 dkg eper (kb.)

A morzsához

5 dkg vaj
7 dkg cukor
5 dkg finomliszt
2 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt.
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, csomómentesre kikeverjük, majd egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk.

A tetejére

A tetejére szórjuk a felszeletelt epret.

A morzsához

A morzsa hozzávalóit gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk, majd a süti tetejére szórjuk.
175-180 fokon készre sütjük.
Ha kihűlt, szeletekre vágva kínálhatjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2649
Feltöltés dátuma: 2017. június 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - morzsás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

KonyhaMalacka 63 recept

Nemrég elkészítettem kedvenc tejfölös sütitésztám epres változatát, epres tejfölréteggel a tetején. Most a tejfölréteg elmaradt, helyette kókuszos morzsával variáltam.