torta gyümölcstorta

Epres-málnás pudingos torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

9adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
9 adagban
100g-ban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
13g cukor

52 kcal
13g finomliszt

49 kcal

A töltelékhez

5g vaníliás pudingpor

19 kcal
56g tej

31 kcal
28g tehéntúró

41 kcal
33g habtejszín

97 kcal
2g zselatinfix

3 kcal
11g porcukor

43 kcal
17g eper

5 kcal
17g málna

9 kcal

Összesen 395 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal

A töltelékhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
300g habtejszín

876 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
100g porcukor

387 kcal
150g eper

45 kcal
150g málna

78 kcal

Összesen 3547 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

15.8g tojás

20 kcal
5.8g cukor

22 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal

A töltelékhez

2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
24g tej

13 kcal
12g tehéntúró

18 kcal
14.4g habtejszín

42 kcal
1g zselatinfix

1 kcal
4.8g porcukor

19 kcal
7.2g eper

2 kcal
7.2g málna

4 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
9 adagban
100g-ban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.5 g
Cink
73 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
136 mg
Vas
57 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
91 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
96 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 395 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
119.4 g

Zsír

Összesen
150.4 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1413 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4990.1 g
Cink
656 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
1221 mg
Vas
509 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
1451 mg
Nátrium
821 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
420 g
Cukor
271 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
864.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1306 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
124 mg
D vitamin:
307 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
943 mg
Retinol - A vitamin:
1287 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
208 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1723 micro

Összesen 3547 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.3 g
Cink
31 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
59 mg
Vas
24 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
39 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
14 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 170 kcal

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
12 dkg cukor
12 dkg finomliszt

A töltelékhez

1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
25 dkg tehéntúró
3 dl habtejszín
1 csomag zselatinfix
10 dkg porcukor
15 dkg eper (ízlés szerint)
15 dkg málna (ízlés szerint)

Elkészítés

A piskótához

Piskóta: A tojásfehérjékből nagyon kemény habot verünk, és folyamatosan beleöntjük közben a sárgákat, a cukrot és a lisztet.
Kivajazott tortaformába öntjük, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 20-30 percig sütjük. Ha már a tésztája nem ragad oda a beleszúrt villába, akkor ki is vehetjük. Várjuk meg, amíg kihűl, majd vágjuk 3 felé, hogy 3 tortalapot kapjunk.
Töltelék: Verjük fel a tejszínhabot, utána csináljuk meg a pudingot, adjuk hozzá a túrót és a porcukrot, majd jól keverjük össze.
Miután kész van, adjuk hozzá a tejszínhabot, és keverjük össze.
Ha ez megvan, kenjük meg az első tortalapot a töltelékkel, majd a másodikat, és a tetejére is hagyjuk belőle. Ha összeraktuk a tortát, a tetejét díszítsük eperrel és málnával. Ha valaki nagyon szereti a gyümölcsöket, a töltelékbe is rakhat nyugodtan, úgy még finomabb lesz!
Ezután csináljuk meg a zselatint, ha lehet, válaszunk pirosat, így a színe menni fog a gyümölcsökhöz, és ha készen van, öntsük rá a tortánkra.
Tegyük be 1-2 órára a hűtőbe, hogy jól összeálljon!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 6558
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 17.