Epres-joghurtos torta csokiöntettel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
46g tojás58 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
67g gyümölcsjoghurt64 kcal
-
83g eper25 kcal
-
3g zselatinfix4 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
8g porcukor32 kcal
A tetejére
-
33g habtejszín97 kcal
-
8g eper3 kcal
-
8g tortabevonó46 kcal
Összesen
554
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
-
400g gyümölcsjoghurt384 kcal
-
500g eper150 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
50g porcukor194 kcal
A tetejére
-
200g habtejszín584 kcal
-
50g eper15 kcal
-
50g tortabevonó273 kcal
Összesen
3318
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
13.9g tojás18 kcal
-
3.8g finomliszt14 kcal
-
2.5g cukor10 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
20.2g gyümölcsjoghurt19 kcal
-
25.3g eper8 kcal
-
1g zselatinfix1 kcal
-
15.2g habtejszín44 kcal
-
2.5g porcukor10 kcal
A tetejére
-
10.1g habtejszín30 kcal
-
2.5g eper1 kcal
-
2.5g tortabevonó14 kcal
Összesen
169
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 33.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 243 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 708.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 281 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.3 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 163.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 298 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 293 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 230 micro
Összesen
554
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.1 g
Zsír
-
Összesen 203.5 g
-
Telített zsírsav 118 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1459 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4252.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 1045 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 223 mg
-
Foszfor 1687 mg
-
Nátrium 1167 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 289.7 g
-
Cukor 209 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 981.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1788 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 307 mg
-
D vitamin: 313 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 832 mg
-
Retinol - A vitamin: 1757 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 349 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1381 micro
Összesen
3318
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
5 evőkanál finomliszt
-
5 ek cukor
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
400 ml gyümölcsjoghurt
-
50 dkg eper
-
1 csomag zselatinfix
-
3 dl habtejszín
-
5 dkg porcukor
A tetejére
-
2 dl habtejszín
-
5 dkg eper
-
5 dkg tortabevonó
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk (26 cm a tortaforma).
- Amíg hűl a piskóta, addig elkészítjük a krémet.
- A tejszínt kemény habbá verjük.
- A joghurtokat egy tálba tesszük, összekeverjük a zselatinnal, kikeverjük, és a végén beletesszük a porcukrot.
- Összekeverjük a joghurtot a habbal.
- A piskóta tetejét megkenjük olvasztott csokoládéval, felezett eperrel kirakjuk, és erre jön a krém.
- 3 órára hűtőbe tesszük.
- Utána díszítjük, a 2 dl tejszínt kemény habbá verjük, rátesszük a torta tetejére. Tetszés szerint epret teszünk rá, olvasztott csokival meglocsoljuk.
- Még 2-3 órára hűtőbe tesszük. A tortaforma oldalát csak a legvégén vesszük le!
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 191
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 87
- Össznézettség: 57759
- Feltöltés dátuma: 2013. április 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ma készítettem el először. Nagyon finom, ajánlom mindenkinek, aki szereti az epret, joghurtot!!