Epres habos sütemény Helga konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
34g tojás43 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A krémhez
A tetejére
-
63g habtejszín183 kcal
-
31g keksz131 kcal
-
13g tortabevonó68 kcal
Összesen
1157
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
300g vaj2151 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A krémhez
A tetejére
-
500g habtejszín1460 kcal
-
250g keksz1048 kcal
-
100g tortabevonó546 kcal
Összesen
9245
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
8.5g tojás11 kcal
-
9.3g vaj67 kcal
-
9.3g porcukor36 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.2g citromlé0 kcal
-
9.3g finomliszt34 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
9.3g eperszörp28 kcal
-
9.3g víz0 kcal
-
2.8g vaníliás pudingpor11 kcal
-
13.9g eper4 kcal
A tetejére
-
15.5g habtejszín45 kcal
-
7.7g keksz32 kcal
-
3.1g tortabevonó17 kcal
Összesen
286
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 58.9 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 264 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 899.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 203 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 337 mg
-
Nátrium 288 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 146.4 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 164.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 480 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 471 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 177 micro
Összesen
1157
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 105.4 g
Zsír
-
Összesen 471.5 g
-
Telített zsírsav 282 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 135 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 2108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7192.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 191 mg
-
Kálcium 1621 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 350 mg
-
Foszfor 2693 mg
-
Nátrium 2302 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1171 g
-
Cukor 653 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1316.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3840 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 267 mg
-
D vitamin: 313 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 330 micro
-
Kolin: 909 mg
-
Retinol - A vitamin: 3770 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 830 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1418 micro
Összesen
9245
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 222.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
286
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
30 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
1 citromból nyert citromlé
-
30 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
A krémhez
-
3 dl eperszörp
-
3 dl víz
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
45 dkg eper
A tetejére
-
5 dl habtejszín
-
25 dkg keksz
-
10 dkg tortabevonó
Elkészítés
A tésztához
- A tojások sárgáját, margarint, cukrot, vaníliás cukrot, sót, citromlevet jót összekeverjük.
- Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
- A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és a tésztához keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük, kihűtjük.
- A szörp és víz keverékével pudingot főzünk, ha kihűlt, rákenjük a tésztára.
- A felolvadt epret botmixerrel pépesítjük, és rákenjük a pudingra.
- A tejszínből kemény habot verünk, és rásimítjuk a sütinkre.
- Tetejére ráhelyezzük a kekszeket, és olvasztott csokival díszítjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x30x6
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 175
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 12744
- Feltöltés dátuma: 2013. április 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Helga1
150 recept
Finom, könnyű sütemény.