édes süti piskóta

Eperkrémes piskóta csokibevonattal

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
6 ek cukor
6 púpozott ek finomliszt (púpozott)
1 csomag sütőpor (cs)
1 csipet só (pici)
3 csepp ételfesték (pár piros)

Krém

5 dl tej
5 ek cukor
3 csapott ek finomliszt
3 csepp ételfesték (pár)

Teteje

10 dkg tortabevonó
20 dkg eper ((ízlés szerint))

455

Kalória

14.6g

Fehérje

65g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

82.3g

Víz

217.7g

Koleszterin

Élelmi rost

37.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

66g tojás

83 kcal
12g cukor

46 kcal
24g finomliszt

87 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

100g tej

56 kcal
10g cukor

39 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Teteje

20g tortabevonó

109 kcal
40g eper

12 kcal

Összesen 455 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

500g tej

280 kcal
50g cukor

194 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Teteje

100g tortabevonó

546 kcal
200g eper

60 kcal

Összesen 2279 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

23.5g tojás

30 kcal
4.3g cukor

17 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

35.7g tej

20 kcal
3.6g cukor

14 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Teteje

7.1g tortabevonó

39 kcal
14.3g eper

4 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
218 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1192 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
345 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
328 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
82.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 455 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
73.1 g

Zsír

Összesen
70.9 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5960.1 g
Cink
7 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
1726 mg
Vas
17 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
2178 mg
Nátrium
1640 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
325 g
Cukor
188 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
411.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
469 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
880 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1568 micro

Összesen 2279 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.1 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

Piskóta

Először a krémet készítsük el, legyen ideje kihűlni. A tejben a lisztet csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a cukrot, és folyamatos kavargatás mellett sűrűre főzzük.
Majd teljesen hagyjuk kihűlni!!!
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral egy nagy tálban keverjük habosra. A lisztet szitáljuk egy tálba, és alaposan keverjük össze a sütőporral.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. Fakanállal óvatosan dolgozzuk össze úgy, hogy a tojáshab ne törjön össze.
Öntsük a masszát sütőpapírral kibélelt sütőformába, és 200 fokra előmelegített sütőben süssük aranysárgára.
Miután a piskótánk is kihűlt, rákenjük a krémet, ízlés szerint elhelyezzük rajta az epreket, és csokiöntetet csurgatunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Igazából nincsen nagy sztorim róla, egyszerűen csak valamilyen epres sütit szerettünk volna enni.:) Aztán gondoltam egyet, és nem sima "sárga" piskótát készítettem, hanem rózsaszínt! :)