torta epertorta

Eper-vanília torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Főzés

14perc

Sütés

25perc

Összesen

59perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

5g finomliszt

18 kcal
10g cukor

39 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal

Vaníliás puding

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
63g tej

35 kcal
5g cukor

19 kcal
10g eperlekvár

28 kcal

Tortazselé

2g tortazselé

5 kcal
38g víz

0 kcal
3g cukor

10 kcal
38g eper

11 kcal
38g habtejszín

110 kcal

Összesen 338 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

40g finomliszt

146 kcal
80g cukor

310 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
1g sütőpor

1 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal

Vaníliás puding

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
80g eperlekvár

222 kcal

Tortazselé

12g tortazselé

41 kcal
300g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
300g eper

90 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 2710 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

2g finomliszt

7 kcal
4.1g cukor

16 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
8.2g tojásfehérje

4 kcal

Vaníliás puding

2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
25.5g tej

14 kcal
2g cukor

8 kcal
4.1g eperlekvár

11 kcal

Tortazselé

0.6g tortazselé

2 kcal
15.3g víz

0 kcal
1g cukor

4 kcal
15.3g eper

5 kcal
15.3g habtejszín

45 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
120.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 338 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.1 g

Zsír

Összesen
125.6 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2778 g
Cink
3 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
1043 mg
Vas
5 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
750 mg
Nátrium
782 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
331.6 g
Cukor
233 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
961.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1145 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
175 mg
D vitamin:
243 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
737 mg
Retinol - A vitamin:
1119 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
270 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
956 micro

Összesen 2710 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 138 kcal

Hozzávalók

Tészta

4 csapott ek finomliszt
4 púpozott ek cukor
4 db tojássárgája
0.5 kk sütőpor
4 db tojásfehérje

Vaníliás puding

1 tasak vaníliás pudingpor
0.5 l tej
2 púpozott ek cukor
4 ek eperlekvár

Tortazselé

1 csomag tortazselé
3 dl víz
2 csapott ek cukor
30 dkg eper
3 dl habtejszín

Elkészítés

Tészta

A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, lassan hozzáadagoljuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét a masszába keverjük.
A 30 cm átmérőjű gyümölcstorta formát kivajazunk, kilisztezünk, beleöntjük a tészta masszáját.
A sütőt 180 fokon bemelegítjük, a tésztát 25 percig, tűpróbáig sütjük (ha már a tűre nem ragad), ha aranysárga lesz kivesszük.
Eperlekvárral a megfordított piskótát megkenjük. Ráöntjük a kihűlt pudingot.
A megmosott, szárától megtisztított eperszemeket feldarabolva a tetejére rakjuk, a zselével leöntjük.
A felvert tejszínhabbal díszítjük, amikor már kihűlt a zselé is.

Vaníliás puding

A tejből kiveszünk 1 dl-nyit, ezzel a pudingport elkeverjük. A maradék tejet a cukorral felforraljuk, ehhez öntjük a pudingot. Felfőzzük folyamatos keverés mellett, míg kellően besűrűsödik. (A készítést a csomagoláson találod meg.)