Élesztős krumplis pogácsa
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
100 dkg finomliszt
-
5 dkg élesztő
-
1 dl tej
-
1 csipet cukor
-
33 dkg disznózsír
-
só ízlés szerint
777
Kalória
16.2g
Fehérje
90.9g
Szénhidrátok
37.6g
Zsír
91.8g
Víz
109.5g
Koleszterin
4.7g
Rost
1.4g
Cukor
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
10g tej6 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
33g disznózsír298 kcal
-
17g tojás21 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
5g sajt18 kcal
Összesen
777
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
330g disznózsír2977 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
7757
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
36.4g burgonya21 kcal
-
36.4g finomliszt132 kcal
-
1.8g élesztő2 kcal
-
3.6g tej2 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
12g disznózsír108 kcal
-
6g tojás8 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g tojás3 kcal
-
1.8g sajt6 kcal
Összesen
282
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 462.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 224 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 91.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
777
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 162.1 g
Zsír
-
Összesen 375.9 g
-
Telített zsírsav 147 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 162 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 1095 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4620.8 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 413 mg
-
Kálcium 797 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 448 mg
-
Foszfor 2239 mg
-
Nátrium 672 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 909 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 47 mg
Víz
-
Összesen 918.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 467 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 506 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 865 micro
-
Kolin: 951 mg
-
Retinol - A vitamin: 466 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1221 micro
Összesen
7757
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 33.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
282
kcal
Elkészítés
- Meghámozott krumpli mennyisége 1 kg, megfőzzük, kihűtjük, majd krumplinyomóval jól áttörjük.
- Az élesztőt langyos tejben, kevés cukorral és egy teáskanálnyi liszttel felfuttatjuk.
- Közben a lisztet, krumplit, zsírt, tojást, sót egy nagy kelesztőtálba betesszük, és ha felfutott az élesztő, hozzáadva jól bedagasztjuk.
- Letakarva, langyos helyen kb. 1 órát kelesztjük.
- Amikor megkelt a tésztánk deszkára borítjuk, kb. 2 cm-re nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk, majd szaggatjuk.
- Zsírozott, lisztezett tepsire tesszük, a tetejüket megkenjük felvert tojással, kevés reszelt sajttal megszórjuk. (A sajt elhagyható.) 25-30 perc alatt készre sütjük kb.180 C-fokon. (Sütőtől függ.)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 45 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Mivel a gyermekeim buliba mentek, gondoltam, meglepem őket ezzel a pogival, ugyanis igencsak kiadós adag.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!