édes keksz gyümölcsös keksz

Egzotikus csók

Mikkamakka

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Mikkamakka

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

36 darabhoz

40 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
20 dkg vaj
25 dkg barna cukor
15 dkg fehér csokoládé (apróra vágott)
15 dkg aszalt gyümölcsök (egzotikus, apróra vágott)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt, vagy narancshéj)
2 db tojás
1.5 dl tej

1311

Kalória

18g

Fehérje

186g

Szénhidrátok

56.8g

Zsír

52.6g

Víz

205.4g

Koleszterin

5.6g

Rost

99g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

36 darabhoz

100g finomliszt

364 kcal
1g sütőpor

1 kcal
50g vaj

359 kcal
63g barna cukor

238 kcal
38g fehér csokoládé

202 kcal
38g aszalt gyümölcsök

90 kcal
2g citromhéj

1 kcal
28g tojás

35 kcal
38g tej

21 kcal

Összesen 1311 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

36 darabhoz

400g finomliszt

1456 kcal
4g sütőpor

2 kcal
200g vaj

1434 kcal
250g barna cukor

950 kcal
150g fehér csokoládé

809 kcal
150g aszalt gyümölcsök

360 kcal
6g citromhéj

3 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tej

84 kcal

Összesen 5236 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

36 darabhoz

28.2g finomliszt

103 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
14.1g vaj

101 kcal
17.6g barna cukor

67 kcal
10.6g fehér csokoládé

57 kcal
10.6g aszalt gyümölcsök

25 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
7.7g tojás

10 kcal
10.6g tej

6 kcal

Összesen 369 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
56.8 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
956.6 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
302 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
186 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
52.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
399 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
378 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
227 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 1311 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
72.1 g

Zsír

Összesen
227.1 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
822 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3826.3 g
Cink
6 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
1206 mg
Vas
10 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1447 mg
Nátrium
767 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
743.9 g
Cukor
396 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
210.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1595 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
429 mg
Retinol - A vitamin:
1510 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
907 micro
β-crypt
151 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
782 micro

Összesen 5236 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

36 darabhoz

Szitáld a lisztet és a sütőport egy keverőtálba.
A vajat morzsold el a liszttel.
Keverd bele a cukrot, a felaprított csokit és aszalt gyümölcsöt.
Add hozzá a citromhéjat, a tojást, és annyi tejet, hogy a tészta kellően lágy legyen.
Kikent vagy kibélelt sütőlapra helyezz evőkanálnyi tésztahalmocskákat 7-8 cm távolságra, majd a kanál hátával kissé lapítsd el őket.
Előemlegített sütőben süsd 10-15 percig (akkor kész, ha szép aranysárgára pirul).
Hagyd a sütőlapon 2 percig, majd helyezd tortarácsra, amíg teljesen ki nem hűl. (A rács fontos, ettől fog egyenletesen lehűlni.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 190 °C

Joanne Fluke receptje, amiben egy apróságot megváltoztattam (az eredeti recept tej helyett vizet ír). Ami az aszalt gyümölcsöt illeti, én papayát használtam. Többször sütöttem már, és sosem volt elég egy adag:).