köretek zöldségköret

Egyszerű spenót

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

A spenóthoz

200g spenót

33 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g mandulapehely

21 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A tálaláshoz

44g édeskömény

10 kcal
13g habtejszín

37 kcal

Összesen 122 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

A spenóthoz

800g spenót

132 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14g mandulapehely

83 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tálaláshoz

175g édeskömény

39 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 483 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

A spenóthoz

75.8g spenót

13 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.3g mandulapehely

8 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

A tálaláshoz

16.6g édeskömény

4 kcal
4.7g habtejszín

14 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
566.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
179 mg
Vas
4 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
169.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
725 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
716 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
290 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8291 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17757 micro

Összesen 122 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2267.1 g
Cink
4 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
714 mg
Vas
17 mg
Magnézium
520 mg
Foszfor
455 mg
Nátrium
542 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
677.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2901 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
180 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2863 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1161 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33165 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71027 micro

Összesen 483 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
271 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3141 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6726 micro

Összesen 47 kcal

Hozzávalók

A spenóthoz

80 dkg spenót (friss vagy mirelit)
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 tk szerecsendió
2 ek mandulapehely (vagy fenyőmag)
1 ek napraforgó olaj

A tálaláshoz

0.5 közepes db édeskömény
0.5 dl habtejszín

Elkészítés

A spenóthoz

A spenótot megpucoljuk, ha mirelit, kiengedjük.
Kevés olajon az áttört fokhagymát 2 percig kis lángon sütjük. Beletesszük a spenótot.
Fedővel lefedve néhány percig pároljuk, amíg a spenót össze nem esik.
Ekkor ízesítjük a fűszerekkel.
A végén felönthetjük egy kevés tejszínnel és tehetünk bele másik serpenyőben aranybarnára pirított natúr édesköményt.
A végén pirított magokkal díszítjük.

Receptkönyvben: 247
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 49430
Feltöltés dátuma: 2011. január 28.

Ajánló

pH besorolás: nagyon erősen lúgosít, kifejezetten ajánlott Tejszínnel már kevésbé.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - zöldségköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

P. 171 recept

Egyszerű köreteket szeretek készíteni. Persze egyszerű a rizs és a krumpli is, de amikor már unalmas, akkor érdemes kitalálni valami újat. A spenót fokhagymával régi barátság, semmi velőtrázó nincs benne. Viszont kiváló sültekhez, mindegy, hogy repül, bőg vagy úszik. Mi szeretjük. És eszméletlen gyorsan készen van.