pogácsa sajtos pogácsa

Egyszerű sajtos pogácsa Andycától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

andyca

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
3g élesztő

4 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
8g tej

5 kcal
17g trappista sajt

59 kcal

Összesen 744 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g élesztő

21 kcal
150g tejföl

297 kcal
4g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g tej

28 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 4459 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

44.7g finomliszt

163 kcal
22.3g margarin

160 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
13.4g tejföl

27 kcal
0.4g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
4.5g tej

3 kcal
8.9g trappista sajt

31 kcal

Összesen 400 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
46 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
807.6 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
166 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
366 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
450 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
427 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
271 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 744 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
89 g

Zsír

Összesen
275.9 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
646 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4845.5 g
Cink
10 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
997 mg
Vas
8 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
1250 mg
Nátrium
2196 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
402.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
290.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2701 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
375 micro
Kolin:
462 mg
Retinol - A vitamin:
2563 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1627 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
534 micro

Összesen 4459 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 400 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt (finom)
25 dkg margarin
2 db tojássárgája
2 dkg élesztő
150 g tejföl
1 kk só (csapott )
0.5 ek cukor
0.5 dl tej
10 dkg trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, belekeverjük a tojássárgáját, sót, élesztőt, összedolgozzuk.
Egy éjjelre hűtőbe rakjuk.
Másnap átgyúrjuk, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk.
Fél órát pihentetjük.
Tojással megkenjük, sajttal megszórjuk.
Forró sütőben sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 125
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 38274
Feltöltés dátuma: 2012. február 18.