torta csokitorta

Egyszerű és laktózmentes csokoládétorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű hétvégi

Nosalty

8adag

Előkészítés

120perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

170perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

Alap

13g napraforgó olaj

111 kcal
15g cukor

58 kcal
14g tojás

17 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
13g joghurt

8 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Krém

25g tejcsokoládé

134 kcal
13g habtejszín

37 kcal
13g málna

7 kcal
5g csokoládédara

27 kcal

Összesen 459 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

Alap

100g napraforgó olaj

884 kcal
120g cukor

464 kcal
110g tojás

138 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Krém

200g tejcsokoládé

1070 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g málna

52 kcal
40g csokoládédara

218 kcal

Összesen 3657 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

Alap

9.7g napraforgó olaj

86 kcal
11.7g cukor

45 kcal
10.7g tojás

13 kcal
4.9g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
9.7g joghurt

6 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Krém

19.4g tejcsokoládé

104 kcal
9.7g habtejszín

28 kcal
9.7g málna

5 kcal
3.9g csokoládédara

21 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.5 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.6 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 459 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.4 g

Zsír

Összesen
223.7 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
533 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3131.7 g
Cink
12 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
750 mg
Vas
19 mg
Magnézium
509 mg
Foszfor
1350 mg
Nátrium
400 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
388.8 g
Cukor
255 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
327.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
582 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
437 mg
Retinol - A vitamin:
574 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
684 micro

Összesen 3657 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
73 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 354 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Alap

100 ml napraforgó olaj
120 g cukor
2 db tojás
50 g cukrozatlan kakaópor
100 g finomliszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
2 teáskanál vaníliaaroma
100 ml joghurt (laktózmentes)
1 ek instant kávé

Krém

200 g tejcsokoládé (Valor laktózmentes tejcsokoládé)
100 g habtejszín (laktózmentes)
100 g málna (dekoráláshoz)
4 ek csokoládédara (dekoráláshoz)

Elkészítés

Alap

Melegítsük elő a sütőt 177 °C-ra. Egy 16 cm- tortaformát vajazzunk ki, és körben béleljük ki sütőpapírral. A sütőpapír segít a tortának tapadásmentesen kiválni a formából.
Egy tálban keverjük össze a nedves hozzávalókat: az olajat, a cukrot, a tojást, a vaníliakivonatot és a joghurtot. Ezt követően adjuk hozzá a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát, az eszpresszóport, és keverjük simára a nedves összetevőkkel.
A tésztát egyenletesen öntsük bele az előkészített tortaformába.
Körülbelül 30-40 percig süssük a tortát. Az elkészültség ellenőrzéséhez szúrjunk egy fogpiszkálót a közepébe. Ha tisztán jön ki, akkor kész.
A torta vastag és nedves, így a közepe kissé megsüllyedhet. Ez normális.
A tortát rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Ez idő alatt elkészíthetjük a krémet.

Krém

Készítsük el a csokikrémet, amíg a sütemény sül-hűl, mert a krémnek is ki kell hűlnie. Egy közepesen hőálló tálba tegyük az apróra tört csokoládét. Öntsük rá a tejszínt, majd gőz fölött melegítsük 2-3 percig.
Gumi spatulával nagyon lassan keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik, és a csokoládé elolvad. Vegyük le a gőzről, és hagyjuk hűlni legalább 30-60 percig, majd tegyük hűtőbe amíg besűrűsödni (1-2 óra). A krém nem hűl egyenletesen, így néhányszor keverjük meg, amíg dermed.
A kihűlt krémet keverjük habverőgéppel világos színűre és habos állagúra, körülbelül 3-4 perc alatt, közepes sebességgel.
Kenjük meg a kihűlt torta tetejét a krémmel, majd díszítsük tetszőleges feltétekkel, például bogyós gyümölcsökkel és tortadarával. A maradék süteményt hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tároljuk.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 70
Össznézettség: 5207
Feltöltés dátuma: 2023. március 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

további kategória: mentes receptek kategória: laktózmentes receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék tojásból ,
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - anyák napja ,
  - születésnap ,
  - farsang ,
  - szüret ,
  - hanuka ,
  - buli receptek

Nosalty 1495 recept

Egy ilyen egyszerű és gyors csokitorta minden bizonnyal a legkényelmesebb választás bármilyen alkalomra. Egyrétegű, 6-8 szeletes, és tökéletes Valentin-napi desszertnek, egy kisebb családi születésnapra, karácsonyra, húsvétra vagy bármikor, amikor tortára van szükség, hogy lenyűgözzük a vendégsereget. A csokikrém és a szaftos-gazdag kakaós tészta isteni, a tésztaalapból pedig akár kis cupcake-eket is készíthetünk gyerekzsúrokra vagy babaváróra. Ja, és laktózmentes!