tapas zöldséglepényke

Egészséges karfiol korongok

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Nihonka

5adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

140g karfiol

14 kcal
11g tojás

14 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
4g zabpehely

15 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
1g útifű maghéj

2 kcal
2g teljes kiőrlésű liszt

7 kcal
2g kókuszolaj

18 kcal
6g joghurt

4 kcal

Összesen 77 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

700g karfiol

70 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
20g zabpehely

76 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g útifű maghéj

9 kcal
10g teljes kiőrlésű liszt

33 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
30g joghurt

18 kcal

Összesen 375 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

83.5g karfiol

8 kcal
6.6g tojás

8 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
2.4g zabpehely

9 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.3g útifű maghéj

1 kcal
1.2g teljes kiőrlésű liszt

4 kcal
1.2g kókuszolaj

11 kcal
3.6g joghurt

2 kcal

Összesen 44 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
478.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
344 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
65.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 77 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2392.1 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
169 mg
Vas
4 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
1720 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
327.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 375 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 44 kcal

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
1 db tojás
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 kk majoranna
20 g zabpehely (4 ek)
2 gerezd fokhagyma
0.5 ek útifű maghéj
1 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
1 ek kókuszolaj (kisütéshez)
2 ek joghurt (tetejére)

Elkészítés

A karfiolt megmossuk, rózsáira szedve megfőzzük. Ezután egy nagyobb tálban az összes hozzávalóval együtt villával összetörjük, és összedolgozzuk.
Pihentetjük kb. 15 percet, hogy az útifű maghéj megszívja magát, így megfelelő állagú lesz. Ha mégsem áll össze eléggé, akkor még adjunk hozzá egy kevés lisztet.
A karfiolos masszából 4-5 cm átmérőjű korongokat formázunk, majd kókuszolajon aranybarnára sütjük.
Tálaláskor egy kis joghurtot teszünk a tetejére, friss salátával kínáljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 225
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 36
Össznézettség: 12469
Feltöltés dátuma: 2015. április 23.