Édeskömény saláta gorgonzolával és dióval

Name: Édeskömény saláta gorgonzolával és dióval
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Édeskömény; 25 g Gorgonzola; 3 ek Citromlé; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 g Dió kb. 1 ek; 10 g Gránátalma kb. 1 ek gránátalma mag

Glaser

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db édeskömény
25 g gorgonzola
3 ek citromlé
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 g dió (kb. 1 ek)
10 g gránátalma (kb. 1 ek gránátalma mag)

382

Kalória

10.1g

Fehérje

23g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

254.3g

Víz

18.8g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

350g édeskömény

78 kcal
25g gorgonzola

88 kcal
24g citromlé

5 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g dió

65 kcal
10g gránátalma

5 kcal

Összesen 382 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

350g édeskömény

78 kcal
25g gorgonzola

88 kcal
24g citromlé

5 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g dió

65 kcal
10g gránátalma

5 kcal

Összesen 382 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

80.5g édeskömény

18 kcal
5.7g gorgonzola

20 kcal
5.5g citromlé

1 kcal
3.7g olívaolaj

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g dió

15 kcal
2.3g gránátalma

1 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1152.5 g
Cink
67 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
267 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
481 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
254.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
169 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1458 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1534 micro

Összesen 382 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1152.5 g
Cink
67 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
267 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
481 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
254.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
169 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1458 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1534 micro

Összesen 382 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.9 g
Cink
15 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
335 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
353 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

Az édesköményt megtisztítjuk, mossuk, kettévágjuk, torzsáját kivágjuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
A gorgonzolát egy villával összetördeljük, hozzáadjuk a citromlevet, jól elkeverjük. Majd hozzáadjuk az olajat, és krémesre keverjük. Sóval, borssal ízesítjük.
A dresszinget az édesköményre öntjük, jól összekeverjük. Tálalás előtt megszórjuk a durvára vágott dióval és a gránátalma maggal.