Édeskáposzta főzelék
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
mislenbaba
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
400g káposzta80 kcal
-
3g fokhagyma3 kcal
-
117g burgonya67 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
45 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
17g tv-paprika3 kcal
Összesen
234
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
2400g káposzta480 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
700g burgonya404 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
30g mangalica zsír271 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
Összesen
1409
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
72.6g káposzta15 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
21.2g burgonya12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.8g finomliszt7 kcal
-
0.9g mangalica zsír8 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
3g tv-paprika0 kcal
Összesen
43
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 379.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 146 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 246 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 108 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
234
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.1 g
Zsír
-
Összesen 33.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2588.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 873 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 376 mg
-
Foszfor 900 mg
-
Nátrium 383 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 257.2 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 62 mg
VÍZ
-
Összesen 2278 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 876 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 1476 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 929 micro
-
Kolin: 298 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 651 micro
-
β-karotin 983 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 916 micro
Összesen
1409
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 78.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 68.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy fej káposzta
-
5 gerezd fokhagyma
-
7 db burgonya
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
4 evőkanál finomliszt
-
2 ek mangalica zsír
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
1 db tv-paprika
Elkészítés
- A káposztát félbevágjuk, a közeptét kivágjuk, feldaraboljuk.
- Feltesszük annyi vízben főni, hogy épp ellepje.
- Ízesitjük sóval, borssal, köménnyel.
- Beledobjuk egészben a paprikát.
- A burgonyát kockára vágjuk, és belepotyogtatjuk a káposztába.
- Ha megfőtt, a zsírból, lisztből, fokhagymából rántást készítünk. Ezzel berántjuk a főzeléket.
- Receptkönyvben: 108
- Tegnapi nézettség: 21
- 7 napos nézettség: 224
- Össznézettség: 110772
- Feltöltés dátuma: 2011. június 19.
Ajánló
Mindenféle fasírt és sültek mellé, de magában is fogyasztható bátran.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
mislenbaba
31 recept
Kelkáposzta főzeléket akartam, de a kelkáposzta (az új) még nagyon drága volt.