Édesanyám szalagos fánkja
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 45% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
30g tej17 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
4g tojássárgája13 kcal
-
28 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
626
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 45% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
300g tej168 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
6255
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 45% Zsír
A tésztához
-
37.4g finomliszt136 kcal
-
22.4g tej13 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
1.5g élesztő2 kcal
-
3g tojássárgája10 kcal
-
2.4g napraforgó olaj21 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
31.8g napraforgó olaj281 kcal
Összesen
469
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 47.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
626
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.7 g
Zsír
-
Összesen 478.9 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 216 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 170 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1753.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 473 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 763 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 418.6 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 94.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 189 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 345 micro
-
Kolin: 386 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 528 micro
Összesen
6255
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 35.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 131.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 7.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
469
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
3 dl tej
-
2 ek cukor
-
2 dkg élesztő
-
2 db tojássárgája
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 csipet só
A sütéshez
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- A meglangyosított cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
- Liszthez hozzáadjuk a tojások sárgáját, az olajat, sót, majd a felfuttatott élesztővel simára dagasztjuk.
- 1 órát kelni hagyjuk, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, és korongokat szaggatunk belőle, a közepüket benyomjuk, és bő, nem túl forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
- Ízlés szerint lekvárral, porcukorral tálaljuk. Kb. 30 db lesz belőle.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 833
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 174420
- Feltöltés dátuma: 2011. december 02.
Ajánló
Meggyszósszal is próbáljátok ki egyszer, mennyei! :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Édesanyám évek óta így süti, imádja a család!