Édes magyar palacsinta
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A palacsintához
-
1 bögre cukor
-
1 késhegynyi só
-
5 db tojássárgája
-
3 bögre finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
Töltelékhez
-
1 bögre cukor
1334
Kalória
25.8g
Fehérje
209.4g
Szénhidrátok
44.9g
Zsír
75.4g
Víz
271.3g
Koleszterin
4.7g
Rost
120g
Cukor
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
A palacsintához
-
58g cukor223 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g tojássárgája81 kcal
-
50g tojásfehérje26 kcal
-
113g finomliszt410 kcal
-
31g tej18 kcal
-
10 kcal
Töltelékhez
Összesen
1334
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
A palacsintához
-
230g cukor890 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
1g só0 kcal
-
100g tojássárgája322 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
450g finomliszt1638 kcal
-
125g tej70 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Töltelékhez
Összesen
5324
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
A palacsintához
-
14.9g cukor58 kcal
-
6.5g margarin46 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
6.5g tojássárgája21 kcal
-
12.9g tojásfehérje7 kcal
-
29.1g finomliszt106 kcal
-
8.1g tej5 kcal
-
0.6g vaníliás cukor3 kcal
Töltelékhez
Összesen
346
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 44.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 271 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 784 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 314 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 209.4 g
-
Cukor 120 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 75.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 300 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 230 mg
-
Retinol - A vitamin: 285 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 178 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 296 micro
Összesen
1334
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103.3 g
Zsír
-
Összesen 179.7 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 78 g
-
Koleszterin 1085 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3136 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 256 mg
-
Kálcium 459 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 287 mg
-
Foszfor 1257 mg
-
Nátrium 848 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 837.8 g
-
Cukor 480 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 301.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1201 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 370 micro
-
Kolin: 921 mg
-
Retinol - A vitamin: 1139 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 710 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1184 micro
Összesen
5324
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 202.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 19.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
346
kcal
Elkészítés
A palacsintához
- A száraz anyagokat a töltelékhez összekeverjük.
- A tojás sárgákat a cukrokkal, olvasztott vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, a lisztet, majd a sóval kemény habbá vert fehérjét.
- Kiolajozott palacsintasütőben vagy teflon sütőben kisütjük a palacsintákat.
- Először magasabb hőfokon, majd csökkentsük a hőfokot. Megfordítjuk, mint a hagyományos palacsintát. A palacsinták a tojáshabtól szép magasra nőnek. Szép aranysárgák lesznek a palacsinták, 2-3 perc alatt megsülnek.
- A palacsintákat betöltjük, és még melegen fogyasztjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 20 perc
Az internet kínálatából sütöttem most második alkalommal. Ajánlom másoknak is kipróbálásra. Nálunk ez két főre lett elég.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!