"Édes bűnbeesés" torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
Hozzávalók a tésztához
-
22g tojás28 kcal
-
8g cukor31 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
5 kcal
Hozzávalók a töltelékhez
-
40g habtejszín115 kcal
-
9g cukor35 kcal
-
3g csokoládé16 kcal
-
2g vaj14 kcal
-
5 kcal
-
1g zselatin2 kcal
Hozzávalók a díszítéshez
-
10g csokoládé55 kcal
-
2g oreo keksz10 kcal
Összesen
345
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
Hozzávalók a tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
46 kcal
Hozzávalók a töltelékhez
-
395g habtejszín1153 kcal
-
90g cukor348 kcal
-
30g csokoládé164 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
46 kcal
-
6g zselatin20 kcal
Hozzávalók a díszítéshez
-
100g csokoládé546 kcal
-
22g oreo keksz105 kcal
Összesen
3449
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
Hozzávalók a tésztához
-
20.3g tojás26 kcal
-
7.4g cukor29 kcal
-
7.4g finomliszt27 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
Hozzávalók a töltelékhez
-
36.5g habtejszín107 kcal
-
8.3g cukor32 kcal
-
2.8g csokoládé15 kcal
-
1.8g vaj13 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
0.6g zselatin2 kcal
Hozzávalók a díszítéshez
-
9.2g csokoládé50 kcal
-
2g oreo keksz10 kcal
Összesen
319
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 300.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 41.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
345
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.5 g
Zsír
-
Összesen 208.4 g
-
Telített zsírsav 121 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1212 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3005.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 529 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 469 mg
-
Foszfor 1300 mg
-
Nátrium 570 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 362.2 g
-
Cukor 253 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 413.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1551 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 250 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 148 micro
-
Kolin: 652 mg
-
Retinol - A vitamin: 1526 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 302 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1044 micro
Összesen
3449
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 277.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 38.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
319
kcal
Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához
-
4 db tojás
-
8 dkg cukor
-
8 dkg finomliszt
-
20 g cukrozatlan kakaópor
Hozzávalók a töltelékhez
-
395 ml habtejszín
-
9 dkg cukor
-
3 dkg csokoládé
-
2 dkg vaj
-
20 g cukrozatlan kakaópor
-
6 g zselatin
Hozzávalók a díszítéshez
-
10 dkg csokoládé
-
2 db oreo keksz
Elkészítés
Hozzávalók a tésztához
- A tojást kettéválasztjuk. A sárgáját a fele cukorral kihabosítjuk. A fehérjét a másik fele cukorral szintén nem túl kemény habbá verjük. Beleforgatjuk a tojássárgájás részbe, majd a kakaóporral összekevert lisztet hozzászitáljuk a tojásos keverékhez, és óvatosan beleforgatjuk. 18 cm-es tortaformába töltjük a tésztát, és 160 fokon 40 perc alatt kisütjük.
- Miután kihűlt a piskótakarika, három felé vágjuk.
Hozzávalók a töltelékhez
- A 45 ml habtejszínt a 9 dkg cukorral feltesszük a tűzre forralni. Miután kezd sűrűsödni (kb. 4 perc), levesszük a tűzről, és belekeverjük a csokoládét, míg el nem olvad. Ezután a kakaópor és a vaj következik. Félretesszük hűlni.
- Beáztatjuk a zselatint 0,5 dl vízbe, és 10 percig állni hagyjuk.
- Miután kihűlt az alap csokikrém, belekeverjük a felmelegített zselatinoldatot.
- Ezután összeforgatjuk a felvert 350 ml tejszínhabbal.
- A 180 mm-es tortakarika peremét sütőpapírcsíkokkal kibéleljük, majd rétegesen (tészta-töltelék-tészta-töltelék...stb) betöltjük a tortát, és hűtőben kb. 4 órát dermedni hagyjuk.
Hozzávalók a díszítéshez
- A torta tetejét olvasztott csokoládéval leöntjük.
- Oreo keksszel, kinder tojással, rolettivel, csokigolyókkal díszítjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4351
- Feltöltés dátuma: 2017. július 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Gyerekek által közkedvelt, kekszekkel gazdagon felrakott csokitorta.