Dunahullám Meerkat konyhájából

Name: Dunahullám Meerkat konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: német
Ingredients: 4 db Tojás; 15 dkg Cukor; 15 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 9 ek Víz; 40 dkg Meggy; 10 g Cukrozatlan kakaópor; 3 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 12 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 12 dkg Étcsokoládé; 4 dkg Margarin; 0 dl Tej

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Meerkat

8adag

Előkészítés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

28g tojás

35 kcal
19g cukor

73 kcal
19g finomliszt

68 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g víz

0 kcal
50g meggy

23 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Krém

44g tej

25 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
16g margarin

112 kcal
13g porcukor

48 kcal

Csokimáz

16g étcsokoládé

85 kcal
5g margarin

36 kcal
6g tej

4 kcal

Összesen 534 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
150g cukor

581 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
72g víz

0 kcal
400g meggy

180 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Krém

350g tej

196 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
125g margarin

896 kcal
100g porcukor

387 kcal

Csokimáz

125g étcsokoládé

683 kcal
40g margarin

287 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 4261 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

11.9g tojás

15 kcal
8.1g cukor

31 kcal
8.1g finomliszt

30 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
3.9g víz

0 kcal
21.6g meggy

10 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Krém

18.9g tej

11 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
6.8g margarin

48 kcal
5.4g porcukor

21 kcal

Csokimáz

6.8g étcsokoládé

37 kcal
2.2g margarin

16 kcal
2.7g tej

2 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
715.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
203 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.1 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
72.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
476 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 534 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
63.9 g

Zsír

Összesen
202.6 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5720.4 g
Cink
7 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1622 mg
Vas
19 mg
Magnézium
333 mg
Foszfor
2134 mg
Nátrium
1481 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
553 g
Cukor
357 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
580.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1894 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
172 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
628 mg
Retinol - A vitamin:
1577 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
3811 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1349 micro

Összesen 4261 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 231 kcal

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
15 dkg cukor
15 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
9 ek víz
40 dkg meggy
10 g cukrozatlan kakaópor

Krém

3.5 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
12.5 dkg margarin
10 dkg porcukor

Csokimáz

12.5 dkg étcsokoládé
4 dkg margarin
0.5 dl tej

Elkészítés

Tészta

A tészta elkészítéséhez összekeverjük a tojást a cukorral, liszttel, sütőporral és vízzel.
A tészta felét beleöntjük a tepsibe.
A másik feléhez pedig cukrozatlan kakaóport keverünk, majd ezt is beleöntjük a tepsibe.
Végül a meggyet elszórjuk a tésztán. 180 fokon kb. 20 percig sütjük.

Krém

1 tasak vaníliás pudingport megfőzünk 3,5 dl tejben. Majd félretesszük kihűlni.
A margarint és a porcukrot összekeverjük. A kihűlt pudingot pedig apránként hozzáadjuk ehhez. A kész krémet rákenjük a kihűlt tésztára.