torta joghurttorta

Diós-szőlős joghurttorta

Salamon Csilla

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Salamon Csilla

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

2 db tojás
20 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 tk szódabikarbóna
20 dkg dió (darált)
4 közepes db alma
4 dl tejföl
2 dl napraforgó olaj

Krémhez:

5 dl joghurt
2 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromlé
2 dl habtejszín
20 g zselatin
1.5 dl víz

Tetejére:

20 dkg kékszőlő

1654

Kalória

28.7g

Fehérje

134.5g

Szénhidrátok

117.2g

Zsír

475.9g

Víz

220.8g

Koleszterin

9.5g

Rost

81.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához:

28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
38g cukor

145 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
50g dió

327 kcal
200g alma

94 kcal
100g tejföl

198 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Krémhez:

125g joghurt

76 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g citromlé

1 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g zselatin

17 kcal
38g víz

0 kcal

Tetejére:

50g kékszőlő

33 kcal

Összesen 1654 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához:

110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
150g cukor

581 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
200g dió

1308 kcal
800g alma

374 kcal
400g tejföl

792 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Krémhez:

500g joghurt

305 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g zselatin

67 kcal
150g víz

0 kcal

Tetejére:

200g kékszőlő

132 kcal

Összesen 6609 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához:

3.5g tojás

4 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
4.8g cukor

18 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
6.4g dió

42 kcal
25.4g alma

12 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal

Krémhez:

15.9g joghurt

10 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
6.4g habtejszín

19 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
4.8g víz

0 kcal

Tetejére:

6.4g kékszőlő

4 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
117.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1365.7 g
Cink
4 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
374 mg
Vas
3 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
530 mg
Nátrium
283 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
134.5 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
475.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
330 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 1654 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.7 g

Zsír

Összesen
468.6 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
141 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
165 g
Koleszterin
883 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5462.7 g
Cink
14 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
1497 mg
Vas
12 mg
Magnézium
538 mg
Foszfor
2120 mg
Nátrium
1134 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
538 g
Cukor
328 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
1903.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1373 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
78 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
135 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
390 micro
Kolin:
606 mg
Retinol - A vitamin:
1322 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
538 micro
β-crypt
93 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
907 micro

Összesen 6609 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

Tésztához:

Almát megpucoljuk és lereszeljük.
A tészta hozzávalóit összekeverjük, és vajjal kikent, liszttel meghintett, kapcsos tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Krémhez:

A zselatint meleg vízben felolvasztjuk, majd kevergetve kihűtjük.
A joghurtot kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, citrom levével és hozzáadjuk a kihűlt zselatint.
A tejszínt keményre felverjük, óvatosan a krémhez adjuk, majd ezt a krémet a tészta tetejére tesszük.
Pár órára (akár egy éjszakára) hűtőbe tesszük.