torta répatorta

Diós répatorta marcipánrépával

Szekeres Lajosné Klári

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Szekeres Lajosné Klári

8adag

Idő

65perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

20 dkg dió (darált)
10 dkg dió (vagdalt dió)
4 db tojás
15 dkg barna cukor
1 fél citromból nyert citromlé
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet sütőpor
1.5 dl napraforgó olaj
30 dkg sárgarépa (reszelt)
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk mézeskalács fűszerkeverék
4 ek finomliszt
1 csipet só

Krém

250 g mascarpone
1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej (hideg)
2 ek citromlé

Marcipánrépák

10 dkg marcipán
2 csepp ételfesték (piros)
5 dkg dió (vágott)

805

Kalória

15.3g

Fehérje

48.3g

Szénhidrátok

63.3g

Zsír

55.5g

Víz

90g

Koleszterin

Rost

29.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
35% Zsír

Tészta

25g dió

164 kcal
13g dió

82 kcal
28g tojás

35 kcal
19g barna cukor

71 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
38g sárgarépa

14 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal

Krém

31g mascarpone

126 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
38g tej

21 kcal
2g citromlé

0 kcal

Marcipánrépák

13g marcipán

58 kcal
0g ételfesték

0 kcal
6g dió

41 kcal

Összesen 805 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
35% Zsír

Tészta

200g dió

1308 kcal
100g dió

654 kcal
220g tojás

277 kcal
150g barna cukor

570 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
16g citromlé

4 kcal

Marcipánrépák

100g marcipán

462 kcal
0g ételfesték

0 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 6432 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
35% Zsír

Tészta

10.3g dió

67 kcal
5.1g dió

34 kcal
11.3g tojás

14 kcal
7.7g barna cukor

29 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6.5g napraforgó olaj

58 kcal
15.4g sárgarépa

6 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
0g só

0 kcal

Krém

12.8g mascarpone

52 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
15.4g tej

9 kcal
0.8g citromlé

0 kcal

Marcipánrépák

5.1g marcipán

24 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2.6g dió

17 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
63.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
548.8 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
129 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
84 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1160 micro
β-karotin
2770 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
214 micro

Összesen 805 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
122.2 g

Zsír

Összesen
506.4 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
216 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4390.1 g
Cink
15 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
1031 mg
Vas
18 mg
Magnézium
688 mg
Foszfor
1841 mg
Nátrium
676 mg
Réz
6 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
386.2 g
Cukor
234 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
443.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2543 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
59 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
512 micro
Kolin:
742 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
9284 micro
β-karotin
22163 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1709 micro

Összesen 6432 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
476 micro
β-karotin
1137 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

Tészta

A sárgarépát tisztítás után lereszeljük. Az olajat a tojásokkal kézi mixerrel alaposan keverjük össze.
Adjuk hozzá a cukrot, a citrom reszelt héját, a darált diót, a kakaóport, a mézes fűszerkeveréket, a sütőport, a szódabikarbónát az összevágott diót és a lisztet, majd forgassuk a masszába.
A sütőt 170 C fokra előmelegítjük, kibéleljük sütőpapírral egy 22 cm-es sütőforma alját. Simítsuk bele a masszát, kb. 35 -40 percig sütjük tűpróbáig. 10 percig hagyjuk a formában, majd rácsra borítsuk ki és hagyjuk teljesen kihűlni.
A tortát kettévágjuk, megkenjük az alját krémmel, majd rárakjuk a tetejét és a megmaradt krémmel bevonjuk az egész tortát.