édes süti diós süti

Diós rácsos MandyBaby konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

MandyBaby

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
17g cukor

65 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
7g tejföl

13 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

10g sárgabaracklekvár

28 kcal
42g cukor

161 kcal
37g tojás

46 kcal
42g dió

273 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 1215 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g cukor

387 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

60g sárgabaracklekvár

167 kcal
250g cukor

968 kcal
220g tojás

277 kcal
250g dió

1635 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 7294 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

29.1g finomliszt

106 kcal
14.5g margarin

104 kcal
5.8g cukor

23 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
2.3g tejföl

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

3.5g sárgabaracklekvár

10 kcal
14.5g cukor

56 kcal
12.8g tojás

16 kcal
14.5g dió

95 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 424 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
67.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.7 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
91 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
58 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
137.3 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
427 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
267 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 1215 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
122 g

Zsír

Összesen
406.5 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
186 g
Koleszterin
1178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3754.1 g
Cink
15 mg
Szelén
268 mg
Kálcium
544 mg
Vas
18 mg
Magnézium
544 mg
Foszfor
1999 mg
Nátrium
349 mg
Réz
5 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
823.5 g
Cukor
399 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
327 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2562 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
246 micro
K vitamin:
242 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
536 micro
Kolin:
1092 mg
Retinol - A vitamin:
2427 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1600 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1526 micro

Összesen 7294 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
19 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 424 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
10 dkg cukor
2 db tojássárgája
2 ek tejföl
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 csipet só

A töltelékhez

3 ek sárgabaracklekvár
25 dkg cukor
4 db tojás
25 dkg dió (darált)
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tésztához

A sót és a szódaport a liszthez vegyítjük.
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgájaát és a tejfölt, összegyúrjuk.
A tészta 1/3 részét félretesszük, a maradékot kinyújtjuk, és tepsibe tesszük.
Megkenjük a tésztát baracklekvárral.
Elkészítjük a tölteléket: szétválasztjuk a tojásokat. A sárgákat habosra keverjük a kétféle cukorral, majd hozzáadjuk a diót és a felvert tojásfehérjét.
A kész masszát a tésztára simítjuk.
A maradék tésztából csíkokat sodrunk, és átlósan ráhelyezzük a tésztára, ez lesz a "rács".
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4390
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 26.