muffin diós muffin

Diós-mogyorós-vaníliás muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kenvelo

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

17g margarin

120 kcal
38g cukor

148 kcal
18g tojás

23 kcal
25g finomliszt

91 kcal
42g tej

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g dió

55 kcal
8g törökmogyoró

52 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 513 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

100g margarin

717 kcal
230g cukor

890 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
250g tej

140 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g dió

327 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 3079 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

10.5g margarin

75 kcal
24.2g cukor

93 kcal
11.6g tojás

15 kcal
15.8g finomliszt

57 kcal
26.3g tej

15 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
5.3g dió

34 kcal
5.3g törökmogyoró

33 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
798.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
229 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 513 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
49.8 g

Zsír

Összesen
159.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4790.7 g
Cink
5 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
1374 mg
Vas
8 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
1877 mg
Nátrium
1218 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
374.1 g
Cukor
243 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
113.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
975 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
332 mg
Retinol - A vitamin:
923 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
628 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 3079 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
144 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 323 kcal

Hozzávalók

10 dkg margarin
1 bögre cukor
2 db tojás
1 bögre finomliszt
2.5 dl tej (1 bögre tej)
1 csomag sütőpor
50 g dió (darált)
50 g törökmogyoró (darált)
10 csepp vaníliaaroma

Elkészítés

A vajat a cukorral keverjük habosra, majd folyamatos keverés mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Felváltva adagoljuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Majd mehet bele a tej is. 1 bögre tej kell bele. Végül a diót és a mogyorót is keverjük hozzá.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Ebből a mennyiségből nekem 12 db közepes méretű muffin lett. Vajazzuk ki a muffin formát, és töltsük bele a formába.
Előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsül. Végezzünk tűpróbát. Ha nem marad ragacsos a tű, akkor megsült.
Ha kihűlt, akkor ízlés szerint vaníliapudinggal, fagyival, mogyorókrémmel tálaljuk. Vagy akár csak megszórhatjuk porcukorral is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2400
Feltöltés dátuma: 2014. július 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - diós muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Kenvelo 17 recept

Isteni finom, könnyű tésztájú finomság. A hozzávalók írásakor nem volt olyan opció a mogyoró és a diónál, hogy fél bögre. Én fél bögre darált diót és fél bögre darált mogyorót teszek bele. Illetve kb. két kiskanálnyi vanília aromát.