Diós-lekváros linzersüti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
kiscukrasz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
A linzertésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5 kcal
-
31g vaj224 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
9g tejföl19 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
Összesen
1119
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
A linzertésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
500g dió3270 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
0 kcal
-
100g víz0 kcal
-
40g lekvár/ dzsem111 kcal
Összesen
8935
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
A linzertésztához
-
25.2g finomliszt92 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
12.6g vaj90 kcal
-
2g tojássárgája6 kcal
-
2.8g tojás3 kcal
-
3.8g tejföl7 kcal
-
7.6g cukor29 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
Összesen
449
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 70.4 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 985.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 480 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 43.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 255 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 249 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
1119
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 144.3 g
Zsír
-
Összesen 563.5 g
-
Telített zsírsav 171 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 114 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 249 g
-
Koleszterin 1196 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7883.6 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 240 mg
-
Kálcium 1678 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 928 mg
-
Foszfor 3837 mg
-
Nátrium 1127 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 895.9 g
-
Cukor 446 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 345.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2038 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 718 micro
-
Kolin: 784 mg
-
Retinol - A vitamin: 1994 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 509 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 819 micro
Összesen
8935
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 28.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.2 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
449
kcal
Hozzávalók
A linzertésztához
-
50 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
25 dkg vaj
-
2 db tojássárgája
-
1 db tojás
-
75 g tejföl
-
15 dkg cukor
-
1 csipet só
A töltelékhez
-
25 dkg cukor
-
mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
Elkészítés
A linzertésztához
- A linzertésztát elkészítjük: a vajat a sütőporos liszttel elmorzsoljuk, és hozzágyúrjuk a többi alapanyagot.
- Kettőbe szedjük, és kinyújtjuk két ugyanakkora méretű darabbá.
- A tepsibe tesszük az egyik tésztát, és megkenjük a diótöltelékkel.
- Utána ízlés szerint lekvárral megkenjük, és rátesszük a másik tésztalapot.
- A széleket összenyomkodjuk, és villával megszurkáljuk a tetejét, hogy távozhasson a keletkező gőz.
- Előmelegített sütőbe tesszük.
- 15 percig 200 fokon, majd utána még 15 percig 180 fokon sütjük.
- Ha kész, hidegen is, melegen is finom, esetleg egy kis porcukorral tálalva.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40x40
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 19174
- Feltöltés dátuma: 2010. július 23.
Ajánló
Diétázóknak nem ajánlom, nem kevés cukor van benne.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
kiscukrasz
5 recept
Volt itthon egy kis dió, gondoltam, összecsapok valamit, ez lett belőle, a siker nem maradt el.