édes süti diós süti

Diós kocka csokoládéval és kávéval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katica

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

23g tojás

29 kcal
10g cukor

39 kcal
8g finomliszt

30 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g dió

27 kcal
0g só

0 kcal
1g feketekávé

0 kcal

Krém

21g vaj

149 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g rum

2 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal

Összesen 350 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

275g tojás

346 kcal
120g cukor

464 kcal
100g finomliszt

364 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g dió

327 kcal
0g só

0 kcal
8g feketekávé

1 kcal

Krém

250g vaj

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g rum

18 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 4209 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

26.8g tojás

34 kcal
11.7g cukor

45 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4.9g dió

32 kcal
0g só

0 kcal
0.8g feketekávé

0 kcal

Krém

24.3g vaj

175 kcal
14.6g porcukor

57 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.8g rum

2 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
4.9g étcsokoládé

27 kcal

Összesen 411 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 350 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
52.9 g

Zsír

Összesen
275 g
Telített zsírsav
146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
1442 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3471.6 g
Cink
7 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
732 mg
Vas
12 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
1519 mg
Nátrium
864 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
397.2 g
Cukor
306 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
252.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2099 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
788 mg
Retinol - A vitamin:
2065 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
414 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1255 micro

Összesen 4209 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 411 kcal

Hozzávalók

Tészta

5 db tojás
12 dkg cukor
10 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
5 dkg dió
1 csipet só
1 ek feketekávé

Krém

25 dkg vaj (lehet margarin is)
15 dkg porcukor (ízlés függő)
1 csomag vaníliás cukor
1 ek rum (elmaradhat)
2 ek őrölt kávé
5 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Tészta

A liszthez keverjük a sütőport és a darált diót.
A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd felváltva a cukrot, a tojássárgákat beledolgozzuk.
Óvatosan hozzákeverjük a feketekávét, és egy keverőlapát segítségével a diós lisztet is.
Egy 30×40 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a masszát egyenletesen elterítjük benne. 180 C fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
A piskótáról kihűlés után eltávolítjuk a papírt, majd éles késsel kettévágjuk. Az alsó lapra kenjük a csokoládéval dúsított krémet, ráfektetjük a másik lapot, és a tetejére kenjük a kávés krémet.
Díszítésként megszórhatjuk darált dióval. Tetszés szerinti nagyságú kockákra vágjuk, és a kockák közepére tehetünk egy egész szem diót.

Krém

A szobahőmérsékletű vajat alaposan kikeverjük a cukrokkal, hozzádolgozzuk a rumot és az őrölt kávét.
Elfelezzük a krémet, és a felébe beledolgozzuk a lehűlt, vízgőz felett felolvasztott csokoládét.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30 × 40
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3664
Feltöltés dátuma: 2016. március 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - diós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Katica 169 recept

Ez a diós kocka az ízesítése miatt akár tortaformában is elképzelhető. A tésztája habkönnyű, a krémje különleges a kávé és a csokoládé ízharmóniájával... csak ajánlani tudom.