Diós habos-pudingos szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
15g tejföl30 kcal
A tojáshabhoz
-
30g tojásfehérje16 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
38g dió245 kcal
A krémhez
Összesen
2098
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
60g tejföl119 kcal
A tojáshabhoz
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
150g dió981 kcal
A krémhez
Összesen
8386
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
21.8g finomliszt79 kcal
-
4.4g porcukor17 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
10.9g margarin78 kcal
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
2.6g tejföl5 kcal
A tojáshabhoz
-
5.2g tojásfehérje3 kcal
-
2.2g cukor8 kcal
-
6.5g dió43 kcal
A krémhez
-
3.9g vaníliás pudingpor15 kcal
-
21.8g tej12 kcal
-
8.7g vaj63 kcal
-
8.7g porcukor34 kcal
Összesen
365
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29 g
Zsír
-
Összesen 126.1 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 279 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1666.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 471 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 655 mg
-
Nátrium 374 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 216.2 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 81.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 930 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 889 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 482 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 191 micro
Összesen
2098
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.9 g
Zsír
-
Összesen 504.5 g
-
Telített zsírsav 166 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 168 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 143 g
-
Koleszterin 1116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6664.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 243 mg
-
Kálcium 1883 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 388 mg
-
Foszfor 2619 mg
-
Nátrium 1495 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 864.8 g
-
Cukor 378 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 327.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3720 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 253 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 382 micro
-
Kolin: 685 mg
-
Retinol - A vitamin: 3557 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1927 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 762 micro
Összesen
8386
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 290.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.7 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
365
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag sütőpor
-
25 dkg margarin
-
3 db tojássárgája
-
3 ek tejföl
A tojáshabhoz
-
3 db tojásfehérje
-
5 dkg cukor
-
15 dkg dió
A krémhez
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
5 dl tej
-
20 dkg vaj
-
20 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához
- Egy tálba szórjuk a lisztet, a sütőport, a porcukrot, és jól összekeverjük. Belemorzsoljuk a margarint, majd a tojások sárgáját és a tejfölt, és alaposan összedolgozzuk.
- A tésztát 3 részre osztjuk, kisodorjuk, és tepsi hátoldalára tesszük.
- Felverjük a tojásfehérjét a cukorral, minden lapot megkenünk habbal, megszórjuk dióval, így sütünk 3 lapot.
- A pudingport felfőzzük, ha kihűlt, összevegyítjük a vaj és a cukor keverékével, és megtöltjük vele a megsütött lapokat.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 138
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 15536
- Feltöltés dátuma: 2014. január 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
A legfelső lapra csokimázat is lehet kenni.