Diós béles Mymo konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mymo
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
31g finomliszt114 kcal
-
31g vaj224 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
5 kcal
-
25g dió164 kcal
-
1g zsemlemorzsa5 kcal
-
0 kcal
Összesen
644
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
440g tojás554 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g dió1308 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
0 kcal
Összesen
5139
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
18.9g finomliszt69 kcal
-
18.9g vaj135 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
33.2g tojás42 kcal
-
6g cukor23 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
15.1g dió99 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
-
0 kcal
Összesen
388
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 47.2 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 487.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 238 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.6 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 51.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 179 mg
-
Retinol - A vitamin: 297 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 282 micro
Összesen
644
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.5 g
Zsír
-
Összesen 377.6 g
-
Telített zsírsav 153 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 93 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 111 g
-
Koleszterin 2158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3897.5 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 234 mg
-
Kálcium 557 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 433 mg
-
Foszfor 1901 mg
-
Nátrium 729 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 348.7 g
-
Cukor 128 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 410.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2409 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 357 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 484 micro
-
Kolin: 1433 mg
-
Retinol - A vitamin: 2374 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 419 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2254 micro
Összesen
5139
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 28.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 182 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 179 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
388
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Tészta:
- A lisztet, a margarint, a cukrot, a tojást, sót és a sütőport összegyúrjuk, és két részre osztjuk.
- Töltelék:
- Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét habbá verjük, a sárgájához hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, kakaóport, szódabikarbónát, és habosra keverjük.
- A darált diót és a fehérjét ezután felváltva beleforgatjuk.
- Összeállítás:
- A tészta egyik felét kinyújtjuk kb. 0,5 cm-re, és egy tepsibe fektetjük. Ráöntjük a tölteléket, majd a tészta másik felét pl. rácsok formájában, reszelve, a töltelékre rakjuk.
- Sütőben készresütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24x35
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7227
- Feltöltés dátuma: 2013. május 26.
Ajánló
Eddig még csak gluténmentes lisztből csináltam, de nagyon-nagyon finom.:) (Így mondjuk a tésztát nem nyújtjuk, hanem a tepsibe nyomkodjuk.)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Mymo
6 recept
A nagymama egyik régi receptes könyvében találtuk a receptet, és nosztalgiából szülinapra megsütöttem.