muffin diós muffin

Diókrémmel töltött diós muffin Iluskától

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

Diókrémmel töltött diós muffin Iluskától

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

muffin tészta

37g tojás

46 kcal
40g cukor

155 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
17g víz

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

töltelék

33g dió

218 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal

Összesen 718 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

muffin tészta

110g tojás

138 kcal
120g cukor

464 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g víz

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

töltelék

100g dió

654 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal

Összesen 2153 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

muffin tészta

17.2g tojás

22 kcal
18.8g cukor

73 kcal
6.7g napraforgó olaj

59 kcal
7.8g víz

0 kcal
18.8g finomliszt

68 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

töltelék

15.7g dió

102 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
12.5g tojásfehérje

7 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
39.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
988.1 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
207 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
425 mg
Nátrium
251 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.3 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 718 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.5 g

Zsír

Összesen
118.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2964.2 g
Cink
5 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
620 mg
Vas
7 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1274 mg
Nátrium
752 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
238 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
212.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
337 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 2153 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
464.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 337 kcal

Hozzávalók

muffin tészta

2 db tojás
12 dkg cukor
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 dl víz
12 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna

töltelék

10 dkg dió
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojásfehérje (felverve)

Elkészítés

muffin tészta

A muffinhoz a 2 tojássárgáját, a cukrot, az olajat, a meleg vizet összekeverjük.
A lisztet, sütőport, szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól összedolgozzuk. A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk.
Muffin formát kapszlikkal béleljük, vagy a szilikonos formát félig megtöltjük tésztával. Majd teszünk egy kanál diós tölteléket, és befedjük ismét tésztával. A tetejét darált dióval megszórjuk.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 190 c-fokon tűpróbáig sütjük. Jó étvágyat!

töltelék

A diót elkeverjük a vaníliás cukorral, majd a fehérje felvert habjával óvatosan hozzáforgatjuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 8300
Feltöltés dátuma: 2016. január 09.

Ajánló

Szeretnék ajánlani a muffin elé pár ételt: Lucskos káposzta 6. - tejszínes, Káposztás - gerslis hús, Csirkebecsinált ahogy Iluska készíti, Tejszínes palócgulyás füstölt csülökkel, Petrezselymes mézes-sörös csülök

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - diós muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Iluska 1103 recept

Extra diós muffin, közepén a selymes, diós töltelékkel. Egy finom ebéd után ez a kis nasi jól jön. Gyors gondolat után máris elkészíthető, és azonnal fogyasztható!!! :-)))