édes süti diós süti

Diókrémes kocka Wagensommer Alexandrától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Wagensommer Alexandra

Diókrémes kocka Wagensommer Alexandrától

12adag

Előkészítés

25perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

25g cukor

97 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
25g finomliszt

91 kcal
7g dió

44 kcal
0g fahéj

0 kcal
38g tejföl

74 kcal

A krémhez:

38g tej

21 kcal
5g finomliszt

18 kcal
8g cukor

32 kcal
17g vaj

120 kcal
13g dió

82 kcal
0g rum

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g csokoládé

23 kcal

Összesen 616 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

300g cukor

1161 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
80g dió

523 kcal
0g fahéj

0 kcal
450g tejföl

891 kcal

A krémhez:

450g tej

252 kcal
60g finomliszt

218 kcal
100g cukor

387 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g dió

981 kcal
3g rum

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 7363 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

13.2g cukor

51 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
3.5g dió

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
19.9g tejföl

39 kcal

A krémhez:

19.9g tej

11 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
4.4g cukor

17 kcal
8.8g vaj

63 kcal
6.6g dió

43 kcal
0.1g rum

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.2g csokoládé

12 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
636.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
189 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.9 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 616 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
113 g

Zsír

Összesen
436.7 g
Telített zsírsav
178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
122 g
Koleszterin
1060 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7637.9 g
Cink
14 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
2265 mg
Vas
19 mg
Magnézium
581 mg
Foszfor
3060 mg
Nátrium
1499 mg
Réz
5 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
779.3 g
Cukor
464 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
490.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2084 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
397 micro
Kolin:
536 mg
Retinol - A vitamin:
2041 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
469 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
606 micro

Összesen 7363 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 323 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához:

30 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt
8 dkg dió (darált)
1 késhegynyi fahéj
4.5 dl tejföl

A krémhez:

4.5 dl tej
4 ek finomliszt
10 dkg cukor
20 dkg vaj
15 dkg dió (darált)
1 teáskanál rum
1 késhegynyi fahéj
5 dkg csokoládé (olvasztott)

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához:

A tojásokat a cukorral, és a tejföllel krémesre keverjük.
A lisztet, sütőport, fahéjat, darált diót összekeverjük és az előbbiekhez adjuk.
A tészta masszát két részre osztjuk.
A tepsit sütőpapírral béleljük.
180 fokra melegített sütőben két lapot sütünk belőle.

A krémhez:

A tejet a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a cukrot is és felfőzzük.
Kihűtjük, majd a vajjal, rummal, fahéjjal habosra keverjük.
Ezután belekeverjük a darált diót.
A krémet elfelezzük, az egyik felét a két lap közé töltjük, a másik felét a tetejére simítjuk.
Olvasztott csokoládéval lecsurgatjuk.
Hűtőbe tesszük, majd 1-2 óra múlva szeletelhetjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 24x39
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 1642
Feltöltés dátuma: 2023. május 08.