Dédi meggyes süteménye
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
165 °C
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
125g meggy56 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
10 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
645
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
500g meggy225 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
2579
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
26.8g finomliszt97 kcal
-
4.5g cukor17 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
8.9g vaj64 kcal
-
1.8g tojássárgája6 kcal
-
5.4g tejföl11 kcal
-
44.6g meggy20 kcal
-
1.2g porcukor5 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
Összesen
230
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 26.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1078 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 285 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 456 mg
-
Nátrium 269 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.1 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 132.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 300 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 224 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 914 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 225 micro
Összesen
645
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 47.1 g
Zsír
-
Összesen 106.9 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 647 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4312.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 1139 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 1825 mg
-
Nátrium 1075 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 364.5 g
-
Cukor 115 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 531.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1200 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 173 micro
-
Kolin: 395 mg
-
Retinol - A vitamin: 895 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 3656 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 901 micro
Összesen
2579
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 384.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 326 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
230
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
5 dkg cukor
-
1 csomag sütőpor
-
10 dkg vaj
-
1 db tojássárgája
-
3 ek tejföl
-
2 ek porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A lisztbe belekeverjük a sütőport, és hozzáadjuk a cukrot.
- Elmorzsoljuk benne a vajat, és 1 tojássárgájával és egy 1/2 pohár (kb. 3 ek.) tejföllel összedolgozzuk.
- A tésztát elfelezzük. Az egyik felét egy közepes tepsi aljára téve, kimagozott és cukorban meghempergett meggyel befedjük.
- 2 evőkanál porcukrot elkeverünk 1 csomag vaníliás cukorral, és megszórjuk vele vékonyan a meggyréteget.
- A tészta másik felét ráhelyezve, tojással megkenjük, és villával több helyen megszurkálva, 165 fokos sütőben 20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 165 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4197
- Feltöltés dátuma: 2016. november 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Dédnagymamám 1936-ban kiadott süteményes könyvében találtam a receptet.