Datolyás-müzlis házi kenyér
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
kenyérsütő
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
Összesen
381
kcal
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
180g datolya457 kcal
-
200g víz0 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
80g müzli261 kcal
Összesen
3037
kcal
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
Összesen
294
kcal
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.4 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 39.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
381
kcal
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.9 g
Zsír
-
Összesen 92 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 395 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2526.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 601 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 1085 mg
-
Nátrium 585 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 522.9 g
-
Cukor 276 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 316.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 761 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 197 mg
-
Retinol - A vitamin: 748 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 410 micro
Összesen
3037
kcal
- 4% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.7 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 30.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
294
kcal
Hozzávalók
-
100 g vaj
-
150 g cukor
-
1 db tojás
-
250 g finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 160 fokra, és egy hosszúkás kenyérsütő formát kikenünk vajjal.
- A magozott datolyát feldaraboljuk apró darabokra, majd a 2 dl forró vízzel leforrázzuk, és legalább 5 percig hagyjuk állni, hogy megpuhuljon.
- A megolvasztott vajat és cukrot habosra keverjük, beletesszük a tojást, tovább keverjük, majd a vanília aromát vagy vaníliacukrot is hozzákeverjük. A lisztet és a többi száraz hozzávalót is hozzáadjuk a vajas cukros keverékhez, a csipetnyi sót, a müzlit vagy más magokat is belekeverjük a lecsöpögtetett datolyával együtt.
- Belekanalazzuk a tésztát a kikent formába, és nagyjából 40 percig sütjük. Akkor sült meg, amikor a beleszúrt tű vagy fapálcika már tisztán jön ki belőle. A sütőformában hagyjuk pár percig, majd kiborítjuk, hogy egyenletesen hűljön.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x10
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2657
- Feltöltés dátuma: 2012. október 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Illatos, fűszeres, datolyás kenyérkülönlegesség, ami sütéssel együtt 1 óra alatt elkészül. Szeletelve kínáljuk.