muffin reform muffin

Datolyás-kókuszos cukormentes zabpelyhes muffin

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nihonka

Datolyás-kókuszos cukormentes zabpelyhes muffin

8adag

Előkészítés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

19g banán

11 kcal
250g datolyaszilva

147 kcal
13g kókusztej

25 kcal
11g zabpehely

43 kcal
4g teljes kiőrlésű liszt

12 kcal
14g tojás

17 kcal
0g fahéj

1 kcal
1g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
4g mandula

22 kcal
3g mazsola

8 kcal
2g kókuszreszelék

15 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 302 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

150g banán

85 kcal
2000g datolyaszilva

1176 kcal
100g kókusztej

197 kcal
90g zabpehely

341 kcal
30g teljes kiőrlésű liszt

100 kcal
110g tojás

138 kcal
3g fahéj

7 kcal
9g foszfátmentes sütőpor

5 kcal
30g mandula

177 kcal
22g mazsola

66 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 2411 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

5.9g banán

3 kcal
78.1g datolyaszilva

46 kcal
3.9g kókusztej

8 kcal
3.5g zabpehely

13 kcal
1.2g teljes kiőrlésű liszt

4 kcal
4.3g tojás

5 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
0.4g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
1.2g mandula

7 kcal
0.9g mazsola

3 kcal
0.7g kókuszreszelék

5 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-crypt
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
518.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
115 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
198.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
535 micro
β-crypt
3040 micro
Likopin
334 micro
Lut-zea
1844 micro

Összesen 302 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-crypt
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
68 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4144.7 g
Cink
9 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
916 mg
Vas
16 mg
Magnézium
503 mg
Foszfor
1462 mg
Nátrium
1147 mg
Réz
3 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
453.2 g
Cukor
241 mg
Élelmi rost
85 mg

VÍZ

Összesen
1587.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1519 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
498 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
4281 micro
β-crypt
24322 micro
Likopin
2672 micro
Lut-zea
14754 micro

Összesen 2411 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-crypt
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
949 micro
Likopin
104 micro
Lut-zea
576 micro

Összesen 94 kcal

Hozzávalók

1 közepes db banán
10 db datolyaszilva
1 dl kókusztej
90 g zabpehely
30 g teljes kiőrlésű liszt
2 db tojás
1 ek fahéj (csapott)
0.5 csomag foszfátmentes sütőpor
3 dkg mandula
1 marék mazsola
3 ek kókuszreszelék
1 db vanília

Elkészítés

A banánt a datolyával, kókusztejjel és mandulával turmixgépben összekeverjük.
Ezután egy tálban összekeverjük a száraz összetevőket, hozzáadjuk a turmixgép tartalmát.
A többi hozzávaló is a tálba kerül, majd legvégül a habbá felvert tojásfehérjét keverjük finoman a tésztához.
Süthető papírformákba rakjuk háromnegyed részig kanállal a tésztát, a tetejét mazsolával és mandulaszeletekkel díszítjük, majd megszórjuk erythritollal a tetejét is.
Előmelegített sütőben 170 fokon sütjük 30 percig.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 57
Össznézettség: 5118
Feltöltés dátuma: 2014. július 14.

Ajánló

Mindenkinek, aki valami édeset eszegetne lelkiismeretfurdalás nélkül:-)    

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - reform muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Nihonka 340 recept

Egy profi testépítő számára készült ez a muffin, verseny előtt áll, így csak "megengedett" alapanyagokból állítottam össze, hogy a diétája alatt is fogyaszthassa. Nagy sikere lett, így kedves diétázók, sütésre fel!:-))